Ягодный тирамису
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 284 кКал.
Любите свежие летние десерты??? Думаю этот ягодный тирамису оставит у вас и ваших друзей неизгладимое впечатление, он нежный, тает во рту, освежает и оставляет послевкусие букета свежих ягод. Если интересуетесь рецептами тирамису, возможно вам будет интересен рецепт тирамису.
Рецепт ягодного тирамису
Ингредиенты
- апельсиновый сок - 100 мл
- сахар - 90 г
- лимонный сок - 1 ч.л.
- маскарпоне - 250 г
- клубника - 400 г
- апельсиновый ликер - 60 мл
- яйца куриные - 2 шт.
- красносмородиновое варенье - 2 ст.л.
- печенье Савоярди - 200 г
Как приготовить
Клубнику промыть.
Измельчить ее блендером.
Добавить апельсиновый сок, апельсиновый ликер, все хорошо перемешать.
Добавить джем из красной смородины.
Белки яиц отделить от желтков, добавить половину сахара и лимонный сок.
Взбить миксером до устойчивых пиков.
Желтки с оставшимся сахаром растереть добела.
Добавить тремя частями маскарпоне.
Хорошо перемешать маскарпоне с желтками.
В полученную смесь аккуратно частями ввести взбитые белки.
Хорошо перемешать лопаткой снизу вверх, чтобы крем остался воздушным.
Дно формы немного смазать полученным кремом.
Печенье савоярди погрузить в клубничный соус и досчитать до 10, выложить на крем, проделать так с остальными печеньками, полностью покрывая дно формы.
Сверху печенья выложить половину оставшегося крема, разровнять и продолжить выкладывать второй слой печенья.
Далее выложить оставшийся крем, разровнять, накрыть форму фольгой или пищевой пленкой и отправить на ночь в холодильник.
Перед подачей на стол украсить свежими ягодами и листиками мяты. Просто уверена, что гости попросят добавки.
Рекомендую приготовить тирамису классический, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Последнее время увлеклась приготовлением тирамису без сыра, мужу нравится.
Супер!
у меня нет слов .
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Сделала ягодный тирамису, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо большое, Танюша, освежила в памяти рецепт ягодного тирамису!
порадую любимого.
Ягодный тирамису вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Очень довольна ягодным тирамису! Благодарю за рецепт.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
У меня ягодный тирамису прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Танюша, спасибо за рецептик ягодный тирамису!!!
Танюша, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт ягодного тирамису.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать ягодный тирамису строго по рецепту и получается ну просто волшебно!