Карамельный тирамису

Боженкова Яна
Рецепт от Боженкова Яна

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 48 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 331 кКал.

Рецепт карамельного тирамису
Фото готового рецепта карамельного тирамису

О, это нечто божественное, вкусное, нежное и воздушное. Я конечно никогда не пробовала настоящий тирамису, но вот от этого карамельного я в восторге. Впервые в нашем маленьком городе я нашла маскарпоне и решила что необходимо прежде всего попробовать тирамису Если интересуетесь рецептами тирамису, возможно вам будет интересен рецепт тирамису.

Рецепт карамельного тирамису

  • Общее время:  48 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  331 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • сахар - 25 г
  • кипяток - 2 ст.л.
  • молоко - 150 мл
  • ликер - 1 ст.л.
  • маскарпоне - 250 мл
  • яйца куриные - 3 шт.

Как приготовить

В толстодонной кастрюле растопить сахар, до коричневого цвета, добавить кипяток

Снять с огня и добавить молоко, размешать и влить ликер

Шаг 1: карамельного тирамису

Для крема: взбить желтки с сахаром и ликером

Шаг 2: карамельного тирамису

Отдельно взбить белки

Шаг 3: карамельного тирамису

В желтки добавить размятый маскарпоне, хорошо взбить миксером. Добавить, аккуратно вмешивая, взбитые белки и хорошо взбитые сливки

Шаг 4: карамельного тирамису

Савоярди обмакиваем быстренько (иначе они размокнут) в карамельный сироп и выкладываем в форму

Шаг 5: карамельного тирамису

Выложить 1/2 крема на савоярди

Шаг 6: карамельного тирамису

Сверху снова печенье, и оставшийся крем, убрать в холодильник на всю ночь

Шаг 7: карамельного тирамису

Посыпать тирамису какао, нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита.

Шаг 8: карамельного тирамису

Рекомендую приготовить тирамису в бутылке, мне этот рецепт понравился.

Рецепт карамельного тирамису

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
rimma
rimma

Я приготовила карамельный тирамису и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

mulyarova_74
mulyarova_74

Спасибо за информацию!

nadya95
nadya95

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею карамельного тирамису.

wather1986
wather1986

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю карамельный тирамису уже полгода, все супер!

Вера Хамитова
Вера Хамитова

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Галка Сокуренко
Галка Сокуренко

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

sludnova_83
sludnova_83

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

dasha73
dasha73

Рецепт в закладки, также как и тирамису с ягодами.

Анька Михайлова
Анька Михайлова

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту карамельного тирамису... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Полубенцева Серафима
Полубенцева Серафима

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить карамельный тирамису.
О результате напишу позже.

yicalac
yicalac

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Вика Нейчева
Вика Нейчева

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))