Шоколадно-мятный тирамису
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 331 кКал.
Недавно в Питере прикупил кое-что для кулинарного творчества, в. т.ч. и савоярди (впервые в жизни нашел в продаже!). Счастлив:) Об остальном "кое-что" в ближайших рецептах:) А вообще, хочу поблагодарить всех вас за поздравления с этим "трагическим днем". Несмотря на то, что я личность в рамках сайта не самая социальная, ваше внимание, безусловно, приятно! Особое спасибо Ольге (Черешенке) за инициативу поздравлять пользователей и энтузиазм. Этот торт для вас, угощайтесь, хватит на всех:) Если интересуетесь рецептами тирамису, возможно вам будет интересен рецепт тирамису.
Рецепт шоколадна-мятного тирамису
Ингредиенты
- маскарпоне - 500 г
- шоколад мятный - 150 г
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- сироп мятный - по вкусу
- какао-порошок - по вкусу
Как приготовить
Мятный шоколад растопить на водяной бане, остудить, но не дать застыть. Желтки слегка растереть с сахарной пудрой, добавить маскарпоне и размешать до получения гладкой однородной массы. В принципе на этой же стадии можно добавить в крем какой-нибудь алкоголь, например, ликер. В моем случае я добавлял немного мятного ликера в кофе. А можно вообще обойтись только мятным шоколадом, тогда останется лишь нежное послевкусие.
Подготовить форму для тирамису, я предпочитаю достаточно глубокую и стеклянную - так вкуснее и интереснее:) Печенье, на секунду опуская в кофе, выложить одним слоем в форму. Поверх распределить часть крема. На крем - весь жидкий мятный шоколад. Далее повторить слои, но уже без шоколадной прослойки (верхний слой - маскарпоне). Накрыть блюдо пленкой, убрать на ночь в холодильник. При подаче присыпать какао-порошком и при желании тертым/рубленным шоколадом!
Рекомендую приготовить свекольный тирамису, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Большое спасибо за рецепт!
шоколадно-мятный тирамису просто супер!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Первый раз сделала сама шоколадно-мятный тирамису.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Etioloor1994, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо огромное за рецепт шоколадна-мятного тирамису!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
А что вы думаете о тирамису с клубникой?
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шоколадна-мятного тирамису... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Давненько мы с подругой пробовали приготовить шоколадно-мятный тирамису на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что шоколадно-мятный тирамису — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила шоколадно-мятный тирамису.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как шоколадно-мятный тирамису у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Вчера был день шоколадна-мятного тирамису.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Etioloor1994, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт шоколадна-мятного тирамису.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!