Сливовый мусс

Рецепт от valya

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 157 кКал.

Фото готового рецепта сливового мусса

Ароматный, густой, яркий мусс из сливы. Очень вкусный как сам по себе, в качестве десерта с мороженым или взбитыми сливками, так и просто с кусочком сдобной булочки на завтрак. Благодаря своему кисловато-сладкому вкусу отлично подходит также и для начинки в разные пироги и пирожки. Если интересуетесь рецептами мусса, возможно вам будет интересен рецепт клубничного мусса.

Видео рецепт

Рецепт сливового мусса

Общее время: 60 мин
Рецепт на: 2 порции
Калорий: 157 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

сливы 1 кг
бананы 2 шт.
сахар 200 г (или больше по вкусу)
корица 1 палочка

Как приготовить

Подготовить ингредиенты.

Сливы вымыть, разрезать на половинки, удалить косточки. Положить их на смазанный раст. маслом противень и убрать в духовку на 1 час (30 мин при 200 градусах и 30 мин при 160 градусах). Затем вынуть и измельчить вместе с бананами в пюре с помощью блендера. Добавить сахар, корицу и варить на медленном огне в кастрюле с толстым дном 1 час. Нужно будет часто мешать мусс, т. к. он быстро пригорает. В конце варки корицу вытащить, готовый мусс разложить в стерилизованные банки, закрыть крышками и хранить в холодильнике. Приятного аппетита! И всего вам самого доброго!