Творожно-малиновое мороженое
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 4 ч 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 110 кКал.
У меня свежая малина и замороженная, но, если сезон, можно взять только свежую, а вообще подойдут любые ягоды, например смесь лесных. Творог с малиной не взбивайте слишком долго, чтобы сохранились довольно крупные кусочки ягод. Если интересуетесь рецептами мороженого, возможно вам будет интересен рецепт кунжутного мороженого.
Рецепт творожно-малинового мороженого
Ингредиенты
- творог обезжиренный - 500 г
- малина замороженная - 200 г
- малина - 200 г
- сахарный песок - 150 г
Как приготовить
Замороженную малину предварительно разморозить, выделившийся сок процедить через сито в небольшую кастрюлю.
Всыпать сахар и поставить кастрюлю на маленький огонь.
Размороженную малину протереть через сито, чтобы удалить косточки, добавить в кастрюлю с соком и прогревать до полного растворения сахара, затем сироп остудить.
Свежую малину (несколько ягод оставить для украшения) соединить с творогом и, перемешивая, слегка раздавить.
Влить в творожно-малиновую массу сироп и немного взбить миксером, так чтобы остались целые кусочки малины.
Отправить мороженое застывать в морозильник, периодически перемешивая, или воспользоваться машинкой для приготовления мороженого.
Готовое мороженое украсить свежей малиной.
Рекомендую приготовить шоколадное мороженое, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Хороший рецептик! :)
Сделала творожно-малиновое мороженое, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить творожно-малиновое мороженое на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что творожно-малиновое мороженое — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила творожно-малиновое мороженое.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Сейчас буду готовить творожно-малиновое мороженое по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Рецепт просто бомба!!!!
творожно-малиновое мороженое готовить просто и не долго!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Приготовила творожно-малиновое мороженое…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!