Мороженое из сирени
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 174 кКал.
Рецепт мороженого из сирени
Ингредиенты
- цветы (сирень) 3 веточка
- йогурт (без добавок) 850 мл
- вода 125 мл
- сахар 200 г
- смородина 150 г
- яйца куриные 1 шт.
Как приготовить
Подготовить все ингредиенты. Замороженную смородину предварительно разморозить.
Воду с сахаром вылить в сковороду, добавить цветы сирени и выпаривать на медленном огне в течение 3 минут примерно после закипания. Сироп процедить.
В блендере смешать смородину, йогурт и остывший сиреневый сироп.
Отделить белок от желтка, взбить до пиков и аккуратно вмешать венчиком в смородиново-йогуртовую смесь. Убрать в морозильник на 5 часов, через 1,5 часа разбить вилкой кристаллики льда.
Мороженое получается с ярким вкусом, свежее и охлаждающее. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить сливочное мороженое, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Диана, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Может быть кому и пригодиться тоже мороженое из маскарпоне.
Так захотелось мороженого из сирени, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Уже второй раз мороженое из сирени делаю.
Просто восхитительно.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как мороженое из сирени у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Искала рецепт мороженого из сирени и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Диана здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без мороженого из сирени я не знаю)
Диана, рецепт замечательный! Спасибо!
Диана, это просто волшебный рецепт мороженого из сирени!
Ну, это было превосходно!
мороженое из сирени вместе с пальцами едва не съела)