Мороженое с мятой и шоколадом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 8 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 213 кКал.
Натуральное летнее мятное мороженое с кусочками шоколада! Если интересуетесь рецептами мороженого, возможно вам будет интересен рецепт шоколадного мороженого.
Рецепт мороженого с мятой и шоколадом
Ингредиенты
- Молоко - 300 мл
- Сливки - 500 мл
- Мята - 150 г
- Сахарная пудра - 50 г
- Шоколад - 50 г
Как приготовить
Молоко и сливки налить в кастрюлю.
Большой пучок мяты положить в кастрюлю с молоком, поставить на огонь, довести до кипения, снять с огня, настоять+остудить 1 час.
Массу процедить через сито и хорошо отжать мяту руками.
Добавить сахарную пудру, перемешать.
Массу вылить в контейнер, положить в морозильную камеру.
Главное! - нужно хорошо перемешивать массу каждые полтора-два часа не менее трех раз, хорошо использовать погружной блендер. Если это не сделать, то образуется глыба льда, а не воздушная пористая масса.
Добавить кусочки шоколада, нарезанные ножом, перемешать четвертый раз ложкой, положить в морозилку.
Перед тем, как наслаждаться мороженым, нужно достать его из морозилки, подержать при комнатной температуре 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить имбирное мороженое, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Попробую приготовить мороженое с мятой и шоколадом.
Класс!
Приготовила мороженое с мятой и шоколадом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Хороший сайт, зайду еще.
Я давненько поглядываю на мороженого с мятой и шоколадом — очень аппетитно!
Буду готовить!
Попробуйте мороженое с ежевикой. Очень хороший рецепт!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо за рецепт, готовила мороженое с мятой и шоколадом на день рождения сестры
Всем понравилось
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе мороженое с мятой и шоколадом в коллекцию рецептов.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Я мороженое с мятой и шоколадом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.