Хлебное мороженое семифреддо по-русски
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 25 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 278 кКал.
Звучит довольно странно хлебное мороженое. А теперь вспомните пирожное Картошка, и, если вы не знаете, из чего оно делается, я вам сейчас расскажу. Пирожное Картошка было изобретено в каком-то кулинарном цехе, точно не знаю, в каком, но во всех оно готовилось абсолютно одинаково. Обрезки от бисквитов, тортов собирали вместе, добавляли немного сливочного масла и обваливали все это в какао. Как, впечатляет? Хлебное мороженое это просто шедевр кондитерского искусства по сравнению с пирожным Картошка. Так что попробуйте. Хлеб можно взять бородинский или солодовый. Если интересуетесь рецептами мороженого, возможно вам будет интересен рецепт жареного мороженого.
Рецепт хлебного мороженого семифреддо по-русски
Ингредиенты
- сливки - 100 мл
- сахарная пудра - 90 г
- черный хлеб - 80 г
- подсушенный миндаль - 50 г
- яичные белки - 3 шт.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
Миндаль и хлеб измельчить в блендере в мелкую крошку, а затем слегка подсушить на сковороде, чтобы крошки получились хрустящими.
Сливки взбить маленьким венчиком.
Перемешать хлебные крошки со взбитыми сливками.
Белки взбить со щепоткой соли, затем, не переставая взбивать, добавить сахарную пудру.
Порциями, тщательно перемешивая, ввести белки в сливки с хлебом.
Продолговатую форму выстелить пленкой или смазать маслом и наполнить получившейся массой. Замораживать не менее двух часов.
Подавать мороженое, нарезав его брусками.
Рекомендую приготовить томатное мороженое, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Мы тоже недавно первый раз делали хлебное мороженое семифреддо по-русски. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла хлебное мороженое семифреддо по-русски. Вот я ему и приготовлю.
Конечко большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала хлебное мороженое семифреддо по-русски — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит хлебное мороженое семифреддо по-русски, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от хлебное мороженое семифреддо по-русски.
СПАСИБОЧКИ!
Рецепт хлебного мороженого семифреддо по-русски очень классный, хочу еще попробовать мороженое с шоколадом.
Конечко, хлебное мороженое семифреддо по-русски я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Это, реально, вкуснотища.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Рецепт просто бомба!!!!
хлебное мороженое семифреддо по-русски готовить просто и не долго!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Очень своевременно выставлен рецепт. Конечко, Спасибо!