Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 166 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей. Рецепт мармелада из тыквы относится к вегетарианским рецептам.
Мармелад из тыквы - очень необычный, но вкусный десерт! Его можно использовать в выпечке или подавать к тостам. Готовится он просто, хранится долго. Попробуйте обязательно! Если интересуетесь рецептами мармелада, возможно вам будет интересен рецепт грушевого мармелада.
Пряности в мармелад из тыквы добавляйте по вкусу. Я не буду дозировать их в рецепте, так как каждый решает для себя, какой аромат и привкус будет чувствоваться больше - корицы или гвоздики. Некоторые вообще не любят пряности, и делают мармелад из тыквы только с сахаром. Но, не будем отвлекаться, начнем приготовление мармелада из тыквы! 1. Сначала необходимо помыть тыкву, выбрать из нее всю мякоть, очистить от семечек.
Разрежьте мякоть на небольшие кубики. 3. Переложите кусочки тыквы в кастрюлю, залейте водой и добавьте сахар, (оставьте три-четыре столовые ложки), гвоздику и корицу. 4. Не нужно доводить тыкву до кипения, достаточно дождаться момента, когда тыква будет легко протыкаться вилкой. 5. Слейте воду. 6. Тыкву пропустите через мясорубку. 7. Затем смешайте с оставшимся сахаром. 8. Переложите тыквенную массу в чистую кастрюлю и выпарите лишнюю воду. 9. Когда масса хорошо загустеет, перемешайте ее с уксусом и переложите на противень или форму для выпечки. 10. Мармелад из тыквы можно три дня высушивать на солнце или подсушить в духовке около часа. Следите за тем, чтобы масса приобрела нужную консистенцию мармелада, если часа не хватило, добавьте еще времени. Нарезаем мармелад из тыквы кубиками, полосочками или даже кружочками и наслаждаемся потрясающим десертом!
Рекомендую приготовить мармелад из лука, мне этот рецепт понравился.
Спасибо, itofin!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Уверена маме понравится
все любители мармелада из тыквы оценили!
Я делала мармелад из тыквы по рецепту itofin, мне понравилось.
Даже брату, который мармелад из тыквы не любит,понравилось!
Мармелад из тыквы просто вкусняшка!!!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю мармелад из сока.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Приготовила мармелад из тыквы по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.