Мармелад из сока
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 395 кКал.
Зачем покупать мармелад со вкусом и ароматом фруктов, если можно приготовить потрясающее натуральное лакомство непосредственно из самих фруктов. Готовить домашний мармелад просто и даже интересно, а в итоге получаете продукт, намного вкуснее и полезнее покупного.
Готовить будем цитрусовый мармелад из апельсинового сока. Количество сахара можно и уменьшить — фигуре только на пользу. Впрочем, сок можете брать любой в зависимости от вкуса и аромата, который хотите получить. Давайте скорее приступим к кулинарным экспериментам! Если интересуетесь рецептами мармелада, возможно вам будет интересен рецепт мармелада из цитрусовых.
Видео рецепт
Рецепт мармелада из сока
Цитрусовый взрыв с пикантной горчинкой... Что может быть вкуснее?! А яркий цвет этого лакомства даже самый пасмурный день сделает ярче. Готовьте на радость близким и делитесь рецептом с друзьями!
Ингредиенты
- Апельсиновый сок 100 мл
- Вода 100 мл
- Лимонный сок 5–6 ст.л.
- Сахар 1 стак.
- Апельсиновая цедра 1 ст.л.
- Лимонная цедра 1 ст.л.
- Желатин 20 г
Как приготовить
Желатин залейте соком, перемешайте, оставьте набухать.
В отдельной посуде растворите сахар в воде. Добавьте всю цедру и поставьте греться на минимальном огне. Доведите сироп с цедрой до кипения, после чего сразу снимите с огня и соедините с набухшим желатином. Тщательно перемешайте, процедите.
Вылейте полученную желейную массу в форму, застеленную пищевой пленкой, и отправьте в холодильник до полного застывания. Готовый мармелад нарежьте на порционные кусочки, каждый из которых затем обваляйте в сахаре.
Рекомендую приготовить мармелад из тыквы, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Вкуснятина
Мой самый любимый рецепт мармелада из сока!!!
Я тоже так готовлю!
Уверена маме понравится
все любители мармелада из сока оценили!
Необыкновенный рецепт мармелада из сока!!!
Замечательный способ приготовления http://arecooking.ru/deserty/marmelad/marmelad-iz-apelsina. Мне так нравится!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что мармелад из сока не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту мармелад из сока, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Pyanova_93 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Pyanova_93, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Приготовила вкусно
Оооочень вкусно получилось
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.