Мармелад с желатином
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 136 кКал.
Видео рецепт
Рецепт мармелада с желатином
Ингредиенты
- Ягоды - 300 г
- Желатин - 2 ст.л.
- Сахар - 100 г
Как приготовить
Предлагаю вам приготовить вкусный и красивый десерт - мармелад с желатином. Для основы вы можете взять свежие или замороженные ягоды, сироп или сок. Если вы возьмете свежие ягоды или кислый сок - потребуется сахар. Мармелад с желатином в домашних условиях - это очень просто, давайте же примемся за дело.
Ингредиенты нам понадобятся самые простые: ягоды (у меня - черника замороженная), желатин и сахар.
Ягоды зальем небольшим количеством воды, проварим в течение 5 минут.
Пока варятся ягоды, замочим желатин в холодной воде (2 ст. л. желатина и 8 ст. л. холодной воды).
Горячую ягоду пробьем блендером.
Протрем массу через сито, чтобы избавиться от шкурок и семечек.
Получившийся сок снова отправим в кастрюлю, добавим сахар.
Добавим набухший желатин.
Прогреем массу, помешивая, не доводя до кипения. Разольем по формочкам.
Если у вас нет подходящих формочек - не беда. Налейте массу с желатином в удобную емкость слоем 2-3 см. Мармелад застынет в течение 2 часов в морозильной камере или за 4-5 часов при комнатной температуре. Мармелад с желатином готов! Обмакните его в сахар и подавайте любимым и родным!
Нарезанные кусочки тоже замечательно смотрятся!
Рекомендую приготовить мармелад из вишни с желатином, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Мои гости требовали добавки)))
Vera91, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Привет всем, случайно узнала о мармеладе из сока, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Vera91, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Пасибо тебе vera91.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Vera91, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Муж не любит мармелад с желатином, а тут увидев это чудо попросил положить ему мармелад с желатином!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Vera91, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех мармелада с желатином.
Я приготовила мармелад с желатином на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!