Грушевый мармелад
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 167 кКал.
Завтрак — основной прием пищи за целый день, поэтому так важно, чтобы он был сбалансированным и насыщал энергией на весь день. Очень часто хочется съесть на завтрак что-то сладенькое.
Во многих европейских странах принято пить утренний чай или кофе вместе с булочкой, намазанной толстым слоем вкусного мармелада. Мы хотим поделиться с вами рецептом отличного мармелада из груш и ванили. Попробуйте, вы будете в восторге! Если интересуетесь рецептами мармелада, возможно вам будет интересен рецепт тыквенного мармелада.
Видео рецепт
Рецепт грушевого мармелада
Самый вкусный мармелад получается из груш сорта делишес, так что рекомендуем использовать именно их. Не забудьте поделиться этим простым рецептом со своими друзьями!
Ингредиенты
- Груша 1,5 кг
- Сахар 400 г
- Ваниль 2 шт.
- Яблочное желе 40 г
Как приготовить
Вымойте груши, очистите их от кожицы. Разрежьте каждую грушу на 4 части и удалите сердцевины.
Натрите груши на крупной терке, поместите их в глубокую посуду, добавьте сахар, накройте крышкой или пищевой пленкой, а затем отправьте в холодильник на 4–5 часов.
Разрежьте пополам стручки ванили, затем хорошенько разомните их ножом.
Настоявшуюся в холодильнике грушевую массу переложите в кастрюлю. Влейте в кастрюлю холодную воду и дайте ей закипеть.
После того как вода закипит, убавьте огонь, добавьте ваниль и варите грушевую массу в течение 40 мин За 5 минут до готовности добавьте в кастрюлю яблочное желе. Лучше всего использовать желе на агар-агаре.
Поместите мармелад в сухие предварительно простерилизованные банки. В каждую из них положите по половинке стручка ванили, закройте банки крышками, дайте мармеладу остыть и поставьте его в холодильник.
Рекомендую приготовить мармелад из тыквы, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Опачки!
Теперь братик обрадуется грушевому мармеладу!
Спасибо за рецепт, готовила грушевый мармелад на день рождения сестры
Всем понравилось
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему мармелад из клюквы.
Сделала грушевый мармелад всё было очень вкусно отличный рецептик
Сегодня буду готовить!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Удобная у вас инструкция по приготовлению грушевого мармелада получилась
Анюта, умничка!
Какой аппетитный рецептик грушевого мармелада сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!