Варенье из жимолости на зиму

bakova_90
Рецепт от bakova_90

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 201 кКал.

Рецепт варенья из жимолости на зиму
Фото готового рецепта варенья из жимолости на зиму

Из жимолости получается вкусное варенье на зиму. Жимолость содержит массу полезных витаминов и микроэлементов, хорошо действующих на пищеварительную систему человека и снижает артериальное давление. Если интересуетесь рецептами варенья, возможно вам будет интересен рецепт варенья из жимолости.

Видео рецепт

Рецепт варенья из жимолости на зиму

  • Общее время:  240 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  201 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Перед вами - простой рецепт приготовления варенья из жимолости на зиму. Перебираем и промываем ягоды, затем перекладываем их в кастрюлю и засыпаем половиной сахара. Ставим на несколько часов в холодильник, чтобы жимолость пустила сок. Затем ставим кастрюлю на медленный огонь и варим, помешивая, до кипения. Добавляем оставшийся сахар и варим варенье еще 15 минут, удаляя пену и не забывая помешивать. Разливаем горячее варенье по стерилизованным банкам. Храним варенье в прохладном и темном месте, таким образом оно лучше сохранит свой непередаваемый вкус и аромат. Удачи!

Ингредиенты

  • Жимолость — 1 кг
  • Сахар — 1 кг

Как приготовить

Жимолость очищаем от листочков и мусора, промываем под холодной водой.

Перекладываем ягоды в кастрюлю и засыпаем половиной сахара.

Шаг 1: варенья из жимолости на зиму

Оставляем ягоду на несколько часов в холодильнике, чтобы она пустила сок. Затем ставим будущее варенье на минимальный огонь, варим помешивая. Когда варенье закипит, добавьте оставшийся сахар.

Шаг 2: варенья из жимолости на зиму

Варим еще 15-20 минут, помешивая и удаляя пену. Разливаем готовое варенье по стерилизованным банкам и ждем 15 минут, чтобы образовалась защитная пленка на поверхности. Сразу же закрываем варенье крышками, даем ему полностью остыть и храним в прохладном месте. Приятного аппетита!

Шаг 3: варенья из жимолости на зиму

Рекомендую приготовить рябиновое варенье на зиму, мне этот рецепт понравился.

11 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Яцуровская Роза
Яцуровская Роза

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит варенье из жимолости на зиму, оценили.

alina
alina

Спасибо, bakova_90, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

alisa78
alisa78

Огромное спс за рецептик!!! =)

irzheva_90
irzheva_90

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт варенья из жимолости на зиму!!!

Катарина Вдов
Катарина Вдов

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить варенье из жимолости на зиму.

picalara
picalara

Спасибо, bakova_90, за помощь!
Мой муж очень любит варенье из жимолости на зиму.

Кузнец Алиса
Кузнец Алиса

Прикольно, вот чего-чего, а простое варенье из айвы дольками на зиму я не готовила) надо попробовать.

Дария Ленкова
Дария Ленкова

Приготовила варенье из жимолости на зиму!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

astaduryan_79
astaduryan_79

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Жаркевич Соня
Жаркевич Соня

Bakova_90, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Мусавирова Рая
Мусавирова Рая

Спасибочки
как раз собралась делать варенье из жимолости на зиму