Клубничное варенье на зиму

valentina96
Рецепт от valentina96
12

Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 1140 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 268 кКал.

Рецепт клубничное варенье на зиму
Фото готового рецепта клубничное варенье на зиму

Все любят клубничное варенье, ну практически все. Самое время заготовить на зиму неиссякаемый запас этой невероятной сладости. Варенье - штука практичная - подойдет и на праздник, и на каждый день! Если интересуетесь рецептами варенье, возможно вам будет интересен рецепт варенье из жимолости.

Видео рецепт

Рецепт клубничное варенье на зиму

  • Общее время:  1140 мин
  • Рецепт на:  8
  • Калорий:  268 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Приготовим клубничное варенье на зиму в домашних условиях. Перебираем и промываем ягоды. Затем пересыпаем их с сахаром и оставляем на сутки, чтобы выделился сок. После этого ставим клубнику на минимальный огонь и доводим до кипения. Снимаем с огня, охлаждаем и затем повторяем процедуру еще дважды. Загустевшее варенье раскладываем по банкам и закатываем крышками. Храните варенье в кладовой, удачи!

Ингредиенты

  • Клубника — 1 кг
  • Сахар — 1 кг

Как приготовить

Клубнику тщательно перебираем и промываем.

Пересыпаем клубнику сахаром и оставляем на сутки, чтобы она пустила сок. Температура комнатная.

Шаг 1: клубничное варенье на зиму

Через сутки ставим ягоды на медленный огонь, доводим до кипения и снимаем с огня, охлаждаем.

Шаг 2: клубничное варенье на зиму

Повторяем процедуру еще дважды. Сироп должен загустеть. Готовность можно проверить, капнув на блюдце, если капля не растекается - варенье готово!

Шаг 3: клубничное варенье на зиму

Закатываем варенье в стерилизованные баночки. Переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания. Затем храним в прохладной кладовой. Приятного аппетита!

Шаг 4: клубничное варенье на зиму

Рекомендую приготовить рябиновое варенье на зиму, мне этот рецепт понравился.

12 о рецепте

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
erantis1974
erantis1974

Сегодня приготовила клубничное варенье на зиму…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Агаева Диана
Агаева Диана

Клубничное варенье на зиму для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

congacata
congacata

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без клубничного варенья на зиму не обходится!

endac
endac

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Агаева Рита
Агаева Рита

Мама сделала клубничное варенье на зиму!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

inga87
inga87

Спасибо большое, за рецепт простого варенья из айвы дольками на зиму! Обязательно приготовлю.

Лиля Чепанова
Лиля Чепанова

Это какой-то шедевр!!!
valentina96, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Вера Стогний
Вера Стогний

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, valentina96.

aterithas
aterithas

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, valentina96, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

lera
lera

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Оля Астадурян
Оля Астадурян

Я, как большая любительница клубничного варенья на зиму, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне клубничного варенья на зиму выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

akulich_74
akulich_74

Очень интересненько.
Спасибо за идею.