Повидло из шиповника
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 276 кКал.
Ягоды шиповника лучше всего собирать после первых легких морозов. Известно, что шиповник - это бомба витамина С. А повидло из шиповника выходит отменное! Для него используют только созревшие плоды. Если интересуетесь рецептами повидла, возможно вам будет интересен рецепт повидла из апельсинов.
Видео рецепт
Рецепт повидла из шиповника
Ингредиенты
- Шиповник — 1 кг
- Сахар — 300 г
- Вода — 500 г
Как приготовить
В созревших ягодах шиповника больше витамина С, поэтому выбирайте только ярко-оранжевые ягоды. Очень вкусно намазать такое повидло на свежую булочку и съесть на завтрак с молоком. Подходит оно и для начинки в выпечку. Шиповник - не очень-то популярная ягода, но польза от него - колоссальная. И вкусно как! Как приготовить повидло из шиповника? 1. Ягоды шиповника перебрать, промыть. Затем отварить до мягкости в небольшом количестве воды.
Разваренные ягоды протрите через сито деревянной ложкой, а затем процедите через марлю. Это необходимо сделать для того, чтобы избавиться от волосков. 3. Полученное пюре хорошенько перемешайте с сахаром и отправляйте вариться. 4. После того, как пюре с сахаром закипит, варите его на среднем или сильном огне до желаемой густоты. Повидло надо постоянно помешивать! Главное, чтобы ягодное пюре не пригорело! 5. Готовое повидло из шиповника раскладывают по простерилизованным банкам и охлаждают до образования пленочки. Затем закручивают стерильными крышками. Храните повидло в прохладном помещении. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить повидло из бузины, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Рахманина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт повидла из шиповника!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
С фото, да еще и пошагово как повидло из лимонов.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Рахманина за прекрасный рецепт!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт повидла из шиповника!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо за рецептик повидла из шиповника!!!
Муж был в восторге.
повидла из шиповника, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала повидло из шиповника первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)