Повидло из моркови

padillis2004
Рецепт от padillis2004

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 206 кКал.

Рецепт повидла из моркови
Фото готового рецепта повидла из моркови

Хочу поделиться оригинальным рецептом повидла из моркови. Оно имеет необычный вкус, богато витамином А и каротином и, главное, такое повидло - совсем недорогое. Кстати, повидло можно варить весь год. Если интересуетесь рецептами повидла, возможно вам будет интересен рецепт повидла из клюквы.

Рецепт повидла из моркови

  • Общее время:  120 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  206 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Морковь — 2 кг
  • Сахар — 3,5-4 стак.
  • Лимоны — 2 шт. (Будем использовать только сок.)
  • Ром (необязательно) — 3-4 ст.л.

Как приготовить

Для приготовление повидла из моркови используйте красивую сладкую морковь. Желательно повидло ставить летом-осенью, используя свежую сочную морковку. Я обычно морковку нарезаю при помощи комбайна с ножичком для резки овощей - так гораздо быстрее и удобнее. Повидло из моркови можно есть с булкой, просто уплетать ложкой с чайком или использовать в качестве начинки. Как приготовить повидло из моркови? 1. Морковь промойте, очистите, нарежьте кружочками.

Нарезанную морковь отправьте в кастрюлю, добавьте немного воды и варите, пока морковь не станет мягкой. 3. Размягченную морковь пропустите через мясорубку, затем полученное пюре еще немного поварите. 4. Добавьте сахар, сок двух лимонов и ром. Непрерывно помешивая, варите до загустения на медленном огне. Ром можете и не добавлять. Но с ромом повидло получается гораздо ароматнее. 5. Готовое повидло разложите в простерилизованные сухие банки. Сверху можете также капнуть рома. Когда повидло из моркови остынет, закрутите банки капроновыми крышками. Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить повидло из груш, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

13 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
lucolil1984
lucolil1984

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида повидла из моркови.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

rango2004
rango2004

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

alla
alla

Как же хочется повидла из моркови!!!

tata
tata

Я делала повидло из моркови по рецепту padillis2004, мне понравилось.
Даже брату, который повидло из моркови не любит,понравилось!

hitesas
hitesas

Впервые делала повидло из моркови.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Жолудь Мирослава
Жолудь Мирослава

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

tanya94
tanya94

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Сергиенко Тома
Сергиенко Тома

Рецепт повидла из черники тоже интересный вариант.

kavunichenko_73
kavunichenko_73

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Томара Букатова
Томара Букатова

Легко и вкусно!!!

mogutova_98
mogutova_98

Готовится элементарно)

Кристина Табакова
Кристина Табакова

Ну, это было превосходно!
повидло из моркови вместе с пальцами едва не съела)

Лида Кузенко
Лида Кузенко

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом повидлом из моркови!
Спасибо padillis2004 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!