Повидло из груш
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно сорок порций. Готовое блюдо содержит примерно 102 кКал.
Детишки придут в восторг! Рецепт обалденно вкусного повидла из груш!
Мои дети любят практически все блюда, десерты, и домашние загатовки, в состав которых входят фрукты, (кроме алкоголя конечно), и повидло из груш далеко не на последнем месте. Если интересуетесь рецептами повидла, возможно вам будет интересен рецепт повидла из апельсинов.
Видео рецепт
Рецепт повидла из груш
Ингредиенты
- Груши - 3 кг
- Сахар - 750 г
- Вода - 400 мл
Как приготовить
Повидло из груш безусловно приятное лакомство. Домашняя заготовка гораздо лучше любой покупной. Чтобы сделать ее максимально хорошо, в первую очередь нам понадобятся качественные груши.
Главные требования к плодам - твердость, сочность. Не забываем помыть. Плодоножки у плодов вырезаем вместе с семенными коробками и шкуркой. Разделяем на четвертинки и укладываем их в кастрюлю с водой.
Кипятим водичку, закрываем крышкой и ждем, устраивая периодические проверки грушам. Когда четвертинки размягчатся, значит, они готовы. Надо перетереть груши в пюре.
В фруктовую кашицу добавляем сахарный сироп (сварить заранее). Перемешать заготовку повидла и поставить на плиту. Дальнейшая варка это, в общем-то, вопрос вкуса. Выпариваем жидкость до тех пор, пока масса не примет предпочтительную густоту.
Традиционное повидло грушевое не грозит стечь с бутерброда, и вообще не отличается текучестью. Понравилось? Ну тогда остается расфасовать в прокипяченную стеклотару и плотно закрутить крышки. Даем повидлу остыть в емкостях, перевернув их вверх тормашками.
Рекомендую приготовить повидло из бузины, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Tasha, получилось зашибись!
Я делала повидло из груш по рецепту tasha, мне понравилось.
Даже брату, который повидло из груш не любит,понравилось!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю повидло из груш)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
ДА!!! tasha, огромное спасибо, за рецепт повидла из груш.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Всем привет! Девочки приготовила повидло из нектаринов, ну очень классно, а главное быстро.
Tasha, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила повидло из груш!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!