Повидло из клубники

Алеся Фиёшкина
Рецепт от Алеся Фиёшкина

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 204 кКал. Повод приготовления этого рецепта: десерт, пост. И все это мы будем на плите.

Рецепт повидла из клубники
Фото готового рецепта повидла из клубники

Если вы ищете рецепт повидла из клубники - это то, что вам нужно. Клубничное повидло получится очень вкусным и не займет у вас много времени на приготовление. Если интересуетесь рецептами повидла, возможно вам будет интересен рецепт повидла из клюквы.

Рецепт повидла из клубники

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  204 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская
  • Способ приготовления:  На плите
  • Повод:  Десерт, Пост

Ингредиенты

  • 700 г сахара
  • 0,5 кг клубники
  • 2 ст.л. лимонного сока

Как приготовить

Клубнику перебрать, очистить от хвостиков и тщательно вымыть. Дать клубнике стечь от лишней воды и порезать ягоды на половинки или четвертинки. Соединить измельченные ягоды с сахаром в большой миске или кастрюле, перемешать.

Оставить клубнику с сахаром на пару часов в комнатной температуре. Затем поставить кастрюлю/миску на плиту и постоянно помешивая, довести массу до закипания. Проварить клубничное повидло в течение 20-30 минут, помешивая (в зависимости от желаемой густоты).

Снять миску с плиты и оставить на несколько минут остывать. Тем временем простерилизовать банки с крышками любым удобным для вас способом. Еще горячее повидло измельчить до состояния пюре блендером или картофелемялкой.

Разложить повидло из клубники по банкам, закатать их крышками и перевернуть. Оставить банки в таком положении до полного остывания и убрать на хранение к остальным заготовкам на зиму. Домашнее повидло из клубники хранится около 2 лет.

Рекомендую приготовить повидло из груш, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
hendai1983
hendai1983

Отличный вариант приготовления повидла из клубники.
Обязательно воспользуешься рецептом!

nictea
nictea

Замечательный рецепт! В моей семье любят повидло из клубники
Спасибо за прекрасную идею

estont
estont

Рецептик повидла из клубники прямо специально для меня.

Анюша Астанкович
Анюша Астанкович

Алеся, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех повидла из клубники.

Ломонос Татьяна
Ломонос Татьяна

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Алеся!!!

imedeasi1990
imedeasi1990

Алеся, тут ещё повидло из черешни.

Ольга Максина
Ольга Максина

Я недавно как раз делала повидло из клубники.

rilati2005
rilati2005

Круто