Повидло из дыни
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 185 кКал.
Повидло из дыни имеет характерный аромат и чудесный вкус. Вы его сразу полюбите! Золотистое густое повидло порадует сладкоежек и напомнит о лете зимними вечерами. Приготовить повидло - очень просто! Если интересуетесь рецептами повидла, возможно вам будет интересен рецепт повидла из бузины.
Видео рецепт
Рецепт повидла из дыни
Ингредиенты
- Дыня (мякоть) — 1 кг
- Сахар — 300 г
- Лимонная кислота — 15 г
Как приготовить
Для того, чтобы приготовить повидло из дыни сначала надо выбрать хорошую спелую ягоду (или овощ, если желаете). Дыня должна излучать аромат, звук от хлопка по ней должен быть глухим, а корка спелой дыни при нажатии слегка пружинит. Промойте дыню под проточной водой и принимайтесь за приготовление повидла. 1. Нам понадобится мякоть спелой дыни. Для этого дыню почистите, освободите от кожуры и косточек.
Мякоть дыни мелко порубите. 3. Порубленную дыню выложите в кастрюлю с непригорающим покрытием и варите в течение 20 минут на медленном огне. Дыня пустит сок и будет варится в собственном соку, поэтому в начале варки ее надо довольно интенсивно помешивать деревянной лопаточкой. 4. Через 20 минут сваренные кусочки дыни пропустите через сито обратно в кастрюлю. Добавьте сахар, лимонную кислоту, все тщательно перемешайте. 5. Варите полученную массу на медленном огне до загустения (до консистенции повидла), периодически помешивая деревянной ложкой. 6. Теплое готовое повидло из дыни разложите по чистым и сухим стеклянным банкам, закрутите и храните в холодильнике. Повидло из дыни готово. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить повидло из дыни и яблок, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Есть рецепт повидла из земляники, девочки уже готовили.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем повидло из дыни пробовать))))
Анюша,:) очень аппетитное фото повидла из дыни
Делаю повидло из дыни который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Анюша, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные повидло из дыни! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо Анюша…)
повидло из дыни только начала готовить:)