Маринованные грузди с чесноком
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 79 кКал.
Этот классический рецепт маринованных груздей с чесноком известен давно, он простой и практичный, наверное из-за этого и обрел такую популярность еще среди наших мам и бабушек. Пробуем приготовить? Если интересуетесь рецептами маринования, возможно вам будет интересен рецепт баклажанов, маринованных с чесноком.
Видео рецепт
Рецепт маринованных груздей с чесноком
Хочу сказать, что такой легкий способ, как приготовить маринованные грузди с чесноком, мне подсказала подруга. До этого я грибы исключительно солила, но ведь мариновать гораздо проще! Да и грибочки будут готовы уже на следующий день! Да и вкус совсем другой! Так что обязательно попробуйте и вы этот рецепт приготовления маринованных груздей с чесноком! P.S. Количество ингредиентов для маринада указано на 1 литр воды.
Ингредиенты
- Грузди — 1 кг
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Листья смородины — 1 Щепотка
- Листья вишни — 1 Щепотка
- Лавровый лист — 1 Щепотка
- Перец горошком — 8 шт.
- Соль — 4 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Уксус — 2 ч.л.
Как приготовить
Грибы моем, чистим и нарезаем.
2. Заливаем водой и кипятим. Снимаем пену и воду выливаем.
3. Отдельно делаем маринад. В воду кладем все специи, соль, сахар и уксус (здесь был дан расчет на 1 литр воды). Когда закипит - добавим грибы и варим еще 15 минут.
4. Чеснок измельчаем и засыпаем на дно подготовленных баночек. Также выкладываем листья смородины и вишни. Закладываем грибы и заливаем маринадом.
5. Закатываем стерильными крышками. Готово!
Рекомендую приготовить маринованных лисичек с чесноком, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо, hedite1994!
Мы тоже недавно первый раз делали маринованные грузди с чесноком.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Hedite1994, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от маринованных груздей с чесноком!
Hedite1994, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт маринованных груздей с чесноком!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: arecooking.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-laimy, но теперь можно попробовать приготовить и маринованные грузди с чесноком.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»