Маринованные лисички с чесноком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 30 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Ну вот и пришел сезон сбора грибов, соответственно и их заготовки на зиму. Предлагаю мариновать грибочки с чесноком, получается очень вкусно, как мне кажется. Ведь не зря же я их готовлю каждый год! Если интересуетесь рецептами маринования, возможно вам будет интересен рецепт баклажанов, маринованных с чесноком.
Видео рецепт
Рецепт маринованных лисичек с чесноком
Перед вами простой рецепт приготовления маринованных лисичек с чесноком. Поделюсь с вами холодным способом маринования грибов. Ингредиенты я брал из расчета на 1 литр воды, которого хватит на 2 банки по 0,5 литра. Не спешите открывать консервацию, лисичкам нужно некоторое время, чтобы пропитаться маринадом, чем дольше - тем лучше. Хорошего дня и удачного приготовления!
Ингредиенты
- Лисички — 1 кг
- Сахар — 2 ч.л.
- Соль — 3 ч.л.
- Перец горошком — 5 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Лук репчатый — 1 шт.
- Гвоздика — 2 шт.
- Уксус — 2 ч.л.
Как приготовить
Лисички нужно тщательно перебрать и промыть.
Готовим маринад. Кипятим воду и добавляем в нее: сахар, соль, перец (горошком), лавровый лист, чеснок, лук репчатый, гвоздику и 70% уксус. После чего кипятим еще пару минут и выключаем огонь.
Грибочки отварите в подсоленной воде 15 минут.
Откиньте грибы на дуршлаг, воду слейте.
Закладываем грибы в стерилизованные баночки, заливаем сверху остывшим маринадом. Закрываем крышками и ставим на хранение в прохладное место. Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить помидоры маринованные, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Сегодня первый раз готовила маринованных лисичек с чесноком.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать маринованных лисичек с чесноком)))
Уже второй раз маринованных лисичек с чесноком делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо imedeasi, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Красив, спасибо. А я в маринованные лаймы делала.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
И как у тебя все получается???
Кому посчастливилось отведать маринованных лисичек с чесноком — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Imedeasi, большое спасибо!
Это не маринованные лисички с чесноком, это просто бомба!!!
Я готовила маринованные лисички с чесноком на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне маринованные лисички с чесноком даже гости заказывают!!