Маринованные белые грибы закусочные
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 71 кКал.
Этот рецепт о том, как приготовить самые вкусные маринованные белые грибы на свете. Каждая баночка этих белых грибов зимой будет на вес золота и станет настоящим украшением любого праздничного стола. Если интересуетесь рецептами маринования, возможно вам будет интересен рецепт маринованных грибов в мультиварке.
Рецепт маринованных белых грибов закусочных
Ингредиенты
- Белые грибы — 1-2 кг
- Перец душистый горошек
- Лавровый лист
- Сахар
- Соль
- Уксус 9%
Как приготовить
Белые грибы перебрать.
Очистить от грязи и мусора, зачистить ножки грибов.
Большие грибы разрезать на половинки. Толстые ножки нарезать ломтиками в размер маленьких грибов. Вскипятить воду и варить грибы 5-7 минут.
Приготовить душистый горошек, лавровый лист, соль и сахар. Из расчета 5-7 горошин, 2 лавровых листа, 1 ст. ложка соли и 1 ч. ложка сахара на 1 литр маринада.
В кипящую воду добавить специи, соль и сахар. Проварить 1-2 минуты.
Отварные грибы откинуть на дуршлаг и немного остудить.
Добавить грибы и варить еще 10-15 минут.
Разложить грибы по чистым баночкам и залить маринадом до верха. Добавить уксус по 1,5 ч. ложки на 0,5 баночку грибов.
Закрыть крышками и не переворачивать. Остудить и убрать в холодильник.
Через две недели вкусные маринованные белые грибочки готовы. Закатывать под металлические крышки герметично не рекомендуем.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить маринованные белые грибы с уксусом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Прикольно, но сложновато для меня(
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Алена, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо за рецепт!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
А меня удивил рецепт маринованных лаймов. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Маринованные белые грибы закусочные прелесть, спасибо за рецепт
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
А я готовила маринованные белые грибы закусочные уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Алена!!!
Рецепт отличный!
делаю маринованные белые грибы закусочные регулярно.
Таким способом обязательно попробуем приготовить маринованные белые грибы закусочные! спасибо!