Маринованные белые грибы с уксусом
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 57 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на обед, на ужин, на праздничный стол. Рецепт маринованных белых грибов с уксусом относится к постным рецептам.
Не только внешний вид грибов захватывает дух, но еще и их неповторимый вкус. Даже самые капризные гурманы без ума от такой закуски, которая всегда актуальна к любому столу и блюдам. Если интересуетесь рецептами маринования, возможно вам будет интересен рецепт маринованных грибов в мультиварке.
Видео рецепт
Рецепт маринованных белых грибов с уксусом
Я всегда готовлю маринованные белые грибы с уксусом в домашних условиях и именно по этому рецепту. Способов маринования грибов существует множество, но я остаюсь консервативной в своем выборе, поскольку данный рецепт проверен годами.
Ингредиенты
- Белые грибы — 1 кг
- Уксус — 200 мл
- Приправы — По вкусу
- Соль — 40 г
Как приготовить
Лучше всего брать для маринования грибы среднего размера. Если есть чуть больше - их придется измельчить, а мелкие останутся нетронутыми.
2. Средние грибы я нарезаю обычно на 4-6 частей. Они получаются вот такими.
3. Далее отправляем грибы вариться. В воду не забудьте добавить приправы: лавровый лист, гвоздику, сухую горчицу и черный перец. В самом конце вливаем уксус, доводим до кипения и снимаем с огня.
4. Отправляем наши грибочки в стерилизованные банки, заливаем маринадом и дополнительно в каждую банку добавляем по столовой ложке растительного масла. Закатываем и отправляем в погреб.
Рекомендую приготовить маринованные лимоны, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Ой, соскучилась что-то по маринованным белым грибам с уксусом.
Приготовлю завтра)
Это, реально, вкуснотища.
Людмила!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт маринованных вешенок.
У меня маринованные белые грибы с уксусом прямо как на картинке!
получилось шикарно, Людмила спасибо за рецептик!!!
Кому посчастливилось отведать маринованные белые грибы с уксусом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Людмила!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Я еще не делала маринованные белые грибы с уксусом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!