Плечо индейки запеченное
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 57 кКал.
Куски индейки маринуем - что улучшает вкус, запекаем - что полезно для здоровья. И получаем мягкое, сочное и вкусное мясо, которым с удовольствием лакомится вся семья. Если интересуетесь рецептами лечо, возможно вам будет интересен рецепт картофельного пюре, запеченного в духовке.
Рецепт плеча индейки запеченное
Ингредиенты
- 4 плеча индейки (1,4 кг)
- 60 мл соевого соуса
- 85-90 г кетчупа
- 3 ст.л. растительного масла
- 1,5-2 ст.л. французской горчицы с зернами
- 1,5 ч.л. молотого чеснока (5-6 долек свежего)
- 1 ч.л. Прованских трав (др. приправа)
- 0,5-1 ч.л. сушеного базилика
- соль, перец
- жгучий перец по вкусу
Как приготовить
После промывания промокаем плечики разовыми полотенцами, оставляем подсохнуть.
Соединяем все компоненты для маринада и хорошо вымешиваем, пока смесь станет однородной. Пробуем - если соус несоленый, добавляем соли.
Обмазываем индейку, массируя каждый кусок, складываем в подходящий контейнер (лоток), выливаем остатки маринада, плотно накрываем. Лучше всего оставить контейнер в холодильнике на сутки.
Ставим контейнер на стол для согревания за час-полтора до готовки. Духовку включаем на 190-200. Укладываем плечики в форму, промазанную слегка растительным маслом.
Запекаем час. Если снизу индейка не румянится - переворачиваем. На этом фото два плеча уже перевернуты.
Готовое мясо оставляем в форме на 10-15 минут для отдыха.
Рекомендую приготовить азу из индейки, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Феник, я всегда доверяю твоим рецептам!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить плечо индейки запеченное…
Все, начну прямо сегодня!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Прочитала, надо попробовать.
сациви из индейки гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Здравствуйте Феник!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить плечо индейки запеченное.
О результате напишу позже.
Мммммммм, вкусняга какая!
Феник, умничка!
Какой аппетитный рецептик плеча индейки запеченное сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Это просто очень вкусно
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Феник за рецепт!!!
Спасибо огромное за рецепт! плечо индейки запеченное супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!