Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 6 ч 40 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 193 кКал.
Предлагаю заготовить очень вкусный абрикосовый джем с ядрами. Такой джем можно намазывать на хлеб и готовить сладкие бутерброды к чаю, можно использовать для выпечки или подавать с блинами и оладьями. Ядрышки придают джему определенную изюминку. Нужно набраться терпенья, чтоб их извлечь из абрикосов, но вкус варенья вас очень порадует!
Нам понадобятся свежие абрикосы, сахар и лимон.
Абрикосы следует вымыть и обсушить. Разделить на половинки и извлечь косточки. Косточки не выбрасывать! Сложить абрикосы в глубокую кастрюлю и засыпать сахаром. Оставить абрикосы при комнатной температуре на 2.5-3 часа.
Из косточек вынуть ядра.
Спустя время кастрюлю с абрикосами поставить на огонь, помешивать, пока не растворится весь сахар. Довести абрикосы до кипения. Варить 20 минут на медленном огне, снимая образующуюся пену. Спустя это время из лимона выжать сок (4 ст. л.) и добавить в кастрюлю с вареньем. Также засыпать ядрышки.
Уваривать джем 3 часа на очень медленном огне. Затем протереть его сквозь сито, чтоб убрать лишние волокна от плодов. Ядра переложить в протертый джем.
Подготовить для абрикосового джема с ядрами банки, простерилизовать и высушить. Джем довести до кипения, сразу разложить в банки и закатать. Перевернуть банки до полного остывания.
Вкусных и приятных вам заготовок!
Рекомендую приготовить джем абрикосовый, мне этот рецепт понравился.
Очень красиво! И вкусно!
В общем, абрикосовый джем с ядрами супер!
Автор-волшебница!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Готовила по рецепту джема из хурмы. Очень вкусно.
Каменских, это просто волшебный рецепт абрикосового джема с ядрами!
спасибо!
Каменских, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт абрикосового джема с ядрами.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Нежно и оригинально!
спасибо, Каменских!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Я хочу приготовить абрикосовый джем с ядрами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Каменских!
Спасибо огромное за новенький рецептик абрикосового джема с ядрами!!!