Джем из кабачков с курагой и лимоном

itelorsen1977
Рецепт от itelorsen1977

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 220 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, полдник, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, детский праздник, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем варить.

Рецепт джема из кабачков с курагой и лимоном
Фото готового рецепта джема из кабачков с курагой и лимоном

Рецепт джема из кабачков с курагой и лимоном

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  220 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  Варить
  • Повод:  Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Ингредиенты

  • кабачки 1 кг
  • лимон 1 шт.
  • курага 200 г
  • сахарный песок 800 г
  • вода по вкусу

Как приготовить

Курагу залить кипятком. Слить воду и хорошо дать стечь.

Кабачки очистить от кожуры и удалить семена.

Шаг 1: джема из кабачков с курагой и лимоном

Лимон нарезать в произвольном виде и удалить все косточки.

Шаг 2: джема из кабачков с курагой и лимоном

Прокрутить лимон, курагу и кабачки через мясорубку.

Шаг 3: джема из кабачков с курагой и лимоном

Добавить сахар.

Шаг 4: джема из кабачков с курагой и лимоном

Поставить на огонь и постоянно помешивая довести смесь до кипения. После этого снизить огонь и варить 30-40 минут. Если смесь получилась густой или кабачки были твердыми, можно влить немного воды (но это по желанию). Варить варенье до загустения.

Шаг 5: джема из кабачков с курагой и лимоном

Разлить по стерилизованным банкам. Закатать. На 15 минут перевернуть на крышку, потом вернуть в обычное состояние. Полностью остудить.

Шаг 6: джема из кабачков с курагой и лимоном

Приятного аппетита!

Шаг 7: джема из кабачков с курагой и лимоном

Рекомендую приготовить абрикосовый джем, мне этот рецепт понравился.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
ulyurded
ulyurded

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

lyudochka85
lyudochka85

Vkysno, spasibo.

timatear1970
timatear1970

Старый добрый рецепт.

Капица Маша
Капица Маша

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Нина Назаренко
Нина Назаренко

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Бортник Марианна
Бортник Марианна

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

and0321976
and0321976

Кто-нибудь готовил arecooking.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-cherniki?

itherin1975
itherin1975

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала джем из кабачков с курагой и лимоном,очень понравилось.Спасибо.