Черничный джем в хлебопечке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 122 кКал. Нам понадобится Хлебопечка.
Предлагаю сварить ждем из черники в хлебопечке. Вкусная и полезная заготовка на зиму. Если интересуетесь рецептами джема, возможно вам будет интересен рецепт айвового джема.
Видео рецепт
Рецепт черничного джема в хлебопечке
Ингредиенты
- Черника - 500 г
- Сахар - 150 г
- Лимонный сок - 1 ст.л.
Специальное оборудование:
Хлебопечка
Как приготовить
Богатая натуральным пектином черника без труда желируется в джемах, приготовленных на верхнем огне плиты. В хлебопечке, с ее особенным температурным режимом, процесс загустения проходит еще более интенсивно. Консистенция такого джема плотная, устойчивая, почти мармеладная.
Как правило, для варки джема в хлебопечке требуется мало сахара. При этом недостатка сладости в готовом продукте нет. Наоборот, даже кислые ягоды и плоды кажутся в джеме слаще.
На выходе - примерно 180 мл.
Для приготовления черничного джема в хлебопечке возьмите продукты по списку. Лимон можно исключить добавляют при недостатке кислоты в ягодах и для сохранения цвета джема (без размазывания этот джем почти черный).
Ягоды пересматриваем, выбрасываем сухие, подгнившие, а также листики и всякий мусор. Промываем под холодной водой.
Чистую чернику опускаем в ведерко хлебопечки, вливаем лимонный сок.
Всыпаем порцию сахарного песка.
Встряхиваем, перемешивая чернику с сахаром. Запускаем режим ДЖЕМ и варим черничный джем в хлебопечке 1 час 20 минут (в моей хлебопечке так).
Горячий черничный джем аккуратно перекладываем в стерильную банку, герметично укупориваем стерильной крышкой и остужаем.
Сваренный в хлебопечке черничный джем храним на полке холодильника.
Подаем вкусный черничный джем к сырам, выпечке, тостам. Приятного чаепития!
Рекомендую приготовить черничный джем, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит черничный джем в хлебопечке, оценили.
Gimyomo, сделала сегодня черничный джем в хлебопечке.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибо огромное за рецепт, gimyomo!
черничный джем в хлебопечке просто супер.
Все мои подруги делают теперь черничный джем в хлебопечке по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, gimyomo, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
черничный джем в хлебопечке готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
У девочек встречала похожие рецепты: джем из черники arecooking.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-cherniki.
Сейчас буду готовить черничный джем в хлебопечке по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.