Спагетти с соусом песто
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 489 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
В нашей стране принято подавать макароны с томатным соусом или майонезом, мне по душе более интересные сочетания: например, как приготовить спагетти с соусом песто. Блюдо удивит и порадует вкусом. Если интересуетесь рецептами соуса песто, возможно вам будет интересен рецепт стейка на гриле с соусом песто.
Видео рецепт
Рецепт спагетти с соусом песто
Песто готовится на основе кедровых орешков и зелени, соус не только вкусный, но и диетический, потому как не содержит жира. Он является классическим итальянским соусом, у которого есть множество вариаций. Соус отлично подходит к макаронам, к чипсам, разным закускам и бутербродам. Готовится он за считанные минуты, если есть блендер. А если такого прибора на кухне нет, расстраиваться не стоит: можно сделать его и вручную, но затратив больше времени.
Ингредиенты
- Базилик зеленый — 1 Пучок
- Кедровые орехи — 50 г
- Оливковое масло — 80 мл
- Чеснок — 4 Зубчика
- Пармезан — 100 г
- Спагетти — 300 г
Как приготовить
Первым делом начинаю приготовление с подготовки зелени, мою базилик, срываю листочки (понадобятся только они).
2. Пармезан (классический итальянский сыр) нарезаю небольшими кусочками, дольки чеснока очищаю, кедровые орешки прогреваю на сковороде пару минут.
3. Пармезан, кедровые орешки и чеснок отправляю в блендер и измельчаю до пастообразного состояния, постепенно вливаю оливковое масло.
4. Затем отправляю в чашу базилик и измельчаю все до консистенции густого соуса.
5. В подсоленной воде с добавлением оливкового масла отвариваю спагетти, выкладываю их на тарелку, сразу же отправляю к ним соус и перемешиваю. Подаю блюдо горячим.
Рекомендую приготовить пасту с соусом песто по-итальянски, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Сегодня приготовила, получилось спагетти с соусом песто не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
У девочек встречала похожие рецепты: спагетти из цукини с соусом песто.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Спагетти с соусом песто для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала спагетти с соусом песто-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Какой замечательный рецепт спагетти с соусом песто - яркий, красочный и аппетитный!
Замечательный рецепт, спагетти с соусом песто получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Вкуснятина неописуемая!!!