Стейк на гриле с соусом песто

Чеботарева Галя
Рецепт от Чеботарева Галя

Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 489 кКал.

Рецепт стейка на гриле с соусом песто
Фото готового рецепта стейка на гриле с соусом песто

Рецепт стейка на гриле с соусом песто

  • Время подготовки:  1 ч
  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  489 кКалл
  • Сложность:  Несложный рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • #1 пакетик приправы Говядина на углях Kamis
  • оливковое масло
  • 4 стейка из говядины по 300 г каждый
  • 2 средних цукини
  • 150 г шампиньонов
  • 8 помидоров черри
  • соль
  • свежемолотый черный перец
  • 1 ч.л. сушеного базилика

Для соуса песто

  • 1 большой пучок зеленого базилика
  • 150 мл оливкового масла
  • 2 ст.л. тертого пармезана
  • 1 ст.л. кедровых орехов
  • 1 зубчик чеснока
  • соль

Как приготовить

Положите в чашу блендера все ингредиенты для песто и измельчите.

Смешайте приправу с 3 ст. л. оливкового масла в миске. Смажьте этой смесью стейки, положите их на тарелку, прикройте пленкой и оставьте на 1 ч. Разогрейте гриль и жарьте мясо на среднем огне по 4-6 мин с каждой стороны, до желаемой степени готовности. Снимите стейки с огня, прикройте фольгой и оставьте на 10 мин

Шаг 1: стейка на гриле с соусом песто

Нарежьте цукини кружками, положите на поднос. Добавьте грибы и помидоры черри. Сбрызните овощи оливковым маслом, посыпьте солью, перцем и базиликом. Обжарьте овощи на гриле до румяной корочки. Нарежьте стейки ломтиками под углом 45, выложите на тарелки. Полейте соусом песто и подавайте с овощами.

Шаг 2: стейка на гриле с соусом песто

Рекомендую приготовить филе свинины с соусом песто из семечек, мне этот рецепт понравился.

Рецепт стейка на гриле с соусом песто

Возможно Вам понравится

15 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
caraleso2001
caraleso2001

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Василиса Осипова
Василиса Осипова

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

toissut
toissut

Вкусно

Анюта Безгодова
Анюта Безгодова

Спасибо Чеботарева, ты меня спасла!!!

maya
maya

Чеботарева, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт стейка на гриле с соусом песто.
Сделали с мамой вечером, объедение!

stakhanova_85
stakhanova_85

На сайте нашла спагетти из цукини с соусом песто arecooking.ru/sousy/sous-pesto/spagetti-iz-tsukini-s-sousom-pesto просто ли приготовить?

Савранчук Женя
Савранчук Женя

Вот это да! Какой красивый рецептик стейка на гриле с соусом песто! А вкусный и простой!

Трепенкова Даша
Трепенкова Даша

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

erind2003
erind2003

Очень довольна стейком на гриле с соусом песто! Благодарю за рецепт.

nictea
nictea

Я приготовила сегодня стейк на гриле с соусом песто, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Чеботарева!

latecraci
latecraci

Рецепт просто бомба!!!!
стейк на гриле с соусом песто готовить просто и не долго!

lyolya79
lyolya79

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик стейка на гриле с соусом песто

hedite1990
hedite1990

Очень очень вкусно!
Делала стейк на гриле с соусом песто накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

arenda
arenda

Давно хочу попробовать сделать стейк на гриле с соусом песто))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Зоя Туякова
Зоя Туякова

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте