Стейк на гриле с соусом песто
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 489 кКал.
Рецепт стейка на гриле с соусом песто
Ингредиенты
Для соуса песто
- 1 большой пучок зеленого базилика
- 150 мл оливкового масла
- 2 ст.л. тертого пармезана
- 1 ст.л. кедровых орехов
- 1 зубчик чеснока
- соль
Как приготовить
Положите в чашу блендера все ингредиенты для песто и измельчите.
Смешайте приправу с 3 ст. л. оливкового масла в миске. Смажьте этой смесью стейки, положите их на тарелку, прикройте пленкой и оставьте на 1 ч. Разогрейте гриль и жарьте мясо на среднем огне по 4-6 мин с каждой стороны, до желаемой степени готовности. Снимите стейки с огня, прикройте фольгой и оставьте на 10 мин
Нарежьте цукини кружками, положите на поднос. Добавьте грибы и помидоры черри. Сбрызните овощи оливковым маслом, посыпьте солью, перцем и базиликом. Обжарьте овощи на гриле до румяной корочки. Нарежьте стейки ломтиками под углом 45, выложите на тарелки. Полейте соусом песто и подавайте с овощами.
Рекомендую приготовить филе свинины с соусом песто из семечек, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Вкусно
Спасибо Чеботарева, ты меня спасла!!!
Чеботарева, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт стейка на гриле с соусом песто.
Сделали с мамой вечером, объедение!
На сайте нашла спагетти из цукини с соусом песто arecooking.ru/sousy/sous-pesto/spagetti-iz-tsukini-s-sousom-pesto просто ли приготовить?
Вот это да! Какой красивый рецептик стейка на гриле с соусом песто! А вкусный и простой!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Очень довольна стейком на гриле с соусом песто! Благодарю за рецепт.
Я приготовила сегодня стейк на гриле с соусом песто, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Чеботарева!
Рецепт просто бомба!!!!
стейк на гриле с соусом песто готовить просто и не долго!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик стейка на гриле с соусом песто
Очень очень вкусно!
Делала стейк на гриле с соусом песто накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Давно хочу попробовать сделать стейк на гриле с соусом песто))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.