Лосось с соусом песто
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 799 кКал.
Прекрасная комбинация! Рыбка запеченная с ароматным соусом песто, просто, но очень вкусно. Рекомендую. Если интересуетесь рецептами соуса песто, возможно вам будет интересен рецепт стейка на гриле с соусом песто.
Рецепт лосося с соусом песто
Песто можно приготовить в блендере - быстро и безболезненно, в этом случае компоненты смешиваются в однородную массу.
Ингредиенты
- большой пучок базилика
- 3 зубчика чеснока
- горсть кедровых орехов
- 3/4 стак. тертого сыра пармезан
- 4 ст.л. оливкового масла
- 300 г филе лосося
- 1 помидор
Как приготовить
Для приготовления песто нужен большой, очень острый нож. Нарезать мелко базилик с чесноком.
Постепенно добавить кедровые орехи и тщательно измельчить.
Добавить тертый пармезан и продолжать рубить с остальными компонентами.
Смесь тщательно перемешиваем с оливковым маслом.
Филе лосося уложить на алюминиевой фольге, смазанной небольшим количеством масла.
На рыбу нанести тонкий слой соуса песто и поверх выложить нарезанный кружочками помидор.
Запекать 15 минут при температуре 180 градусов C. Если филе толстое и мясистое, запекать 20 минут.
Рекомендую приготовить пасту с соусом песто по-итальянски, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Yesad, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Какой замечательный рецепт лосося с соусом песто - яркий, красочный и аппетитный!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Сделала спагетти из цукини с соусом песто. Всем советую!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А лосось с соусом песто — это очень вкусно!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Yesad, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Yesad!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо за информацию!