Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно двадцать четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 70 кКал.
Овощи всегда были в почете, а тем более такие вкусные! Если интересуетесь рецептами маринадов, возможно вам будет интересен рецепт маринада-ассорти.
Этот кулинарный рецепт нечаянно нашелся в просторах интернета. Искала что-нибудь для помидор, а нашла для моркови. А что, одно другому не помешает, почему бы и не смешать два этих жутко полезных овоща вместе? Вы бы видели, как красиво получился этот маринад из моркови. Хотя может и не совсем маринад, но попробовать такую еду зимой совсем не плохо.
Морковь хорошенько промыть и почистить. Лучше всего использовать не крупные корнеплоды, они нежнее получаются. Морковь и лук нарезать мелкими кубиками. Помидоры пропустить через мясорубку. Наденьте резиновые перчатки и очистите острый перец от семян, его тоже через мясорубку.
В большой емкости, лучше в тазу смешать овощи, добавить растительное масло, соль и сахар, перемешиваем и оставляем на 2 часа. Не знаю зачем, но сильно подозреваю, чтобы отмыть руки от сока острого перца. Ставим на сильный огонь, который убавляем до минимума, как только все закипит. Варим 30 минут, добавляем уксус. Закатываем горячим в стерильные банки. Мы зимой попробовали с жареной рыбой, довольно не плохо, и с мясом тоже хорошо.
Рекомендую приготовить маринад для курицы, мне этот рецепт понравился.
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Забрала в закладки маринад для грибов с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих маринада из моркови и лука он не ел.
Anerinean2005, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
маринад из моркови и лука просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось маринад из моркови и лука,легко и просто.
Искренне спасибо, anerinean2005.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Готовила маринад из моркови и лука первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Anerinean2005, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Anerinean2005, рецепт замечательный! Спасибо!