Винно-соевый маринад для рыбы
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 206 кКал.
Замаринуйте рыбку в этом маринаде и протушите на сковороде - отличный обед или ужин вам гарантирован! Если интересуетесь рецептами маринадов, возможно вам будет интересен рецепт маринада-ассорти.
Видео рецепт
Рецепт винно-соевого маринад для рыбы
Ингредиенты
- Соевый соус - 100 мл
- Белое сухое вино - 100 мл
- Сахар - 2 ст.л.
- Корень имбиря - 3 см
- Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Перец горошком - 2 г
Как приготовить
Безусловно, рыба хороша и на гриле, и запеченная в духовке просто с травками и лимоном. Но я иногда люблю использовать для рыбы маринады. У меня есть несколько любимых рецептов маринадов для рыбы, винно-соевый - один из них. Промаринованная рыбка после запекания или обжаривания на сковороде получается нежной и сочной.
Подготовьте продукты для приготовления винно-соевого маринада для рыбы.
В небольшую миску выложите горошины перца и молотый кориандр.
Добавьте в маринад сахар.
Влейте белое сухое вино.
Добавьте соевый соус. Попробуйте маринад на вкус и добавьте, если нужно, соли. У меня соевый соус соленый.
Влейте оливковое или любое растительное масло.
Имбирь нарежьте небольшими кусочками и также добавьте в маринад. Перемешайте, выложите в маринад кусочки рыбы и оставьте на 30 минут. После этого рыбу можно либо обжарить на сковороде, либо запечь в духовке.
Винно-соевый маринад для рыбы - отличная возможность придать рыбному блюду новый вкус.
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить маринад для курицы, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Ой, inden1992.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Inden1992!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку винно-соевого маринад для рыбы.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо за рецепт!
теперь винно-соевый маринад для рыбы -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Сразу захотелось попробовать (люблю маринад для грибов).
Вкусно как у мамы!
Inden1992, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!