Рецепт от voronchikova_73

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 6 д 1 ч. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 61 кКал.

Фото готового рецепта кваса из овса овсяный

Готовь вкусный освежающий напиток на лето!

Квас из овса имеет приятный запах и ненавязчивый овсяный вкус. Напиток освежает, бодрит, тонизирует и утоляет жажду! Помимо своих вкусовых качеств квас еще и полезен. Особенно полезен для людей страдающих сахарным диабетом. Он отлично понижает уровень сахара. Те кто имеет проблемы с сердцем также могут ощутить пользу напитка. Такой квас благотворно влияет на пищеварительную систему, что актуально для всех. В летний жаркий день такой напиток утолит жажду, подарит заряд бодрости и энергии! Если интересуетесь рецептами кваса, возможно вам будет интересен рецепт кваса из овса.

Видео рецепт

Рецепт кваса из овса овсяный

Общее время: 6 д 1 ч
Рецепт на: 15 порций
Калорий: 61 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Овёс - 400 г
Вода - 2.5 л
Мёд - 120 г
Изюм - 40 г

Как приготовить

Напиток очень прост в приготовлении, справится даже школьник. Единственное, это то что результата нужно ждать пару дней. Первый квас сливают, а пьют уже квас со второго залива. Кстати, выпив напиток, овес можно заливать снова, добавляя мед и изюм по желанию. Таким образом на одном и том же овсе можно делать квас в течение одного месяца!

1. Овес насыпаем в миску, заливаем водой, помешиваем. Затем сливаем воду, а вместе с ней и сор, который всплыл на поверхность. Таким образом промываем овес пару раз, пока вода не станет чистой.

В трехлитровую банку выкладываем уже вымытый овес и половину порции меда. Касательно меда: он должен быть жидким. Если мед густой, его лучше растопить в микроволновой печи. Заливаем ингредиенты чистой питьевой водой. Накрываем банку отрезом марли, сложенным в два-три слоя. Оставляем на три дня при комнатной температуре.

По истечении указанного времени квас начнет пенится. Первый квас сливаем, он нам не понадобится. В оставшийся в банке овес снова добавляем мед и изюм, заливаем чистой холодной водой (берем такое же количество как в первый раз). Перемешиваем, накрываем чистым отрезом марли, сложенным в пару слоев. Оставляем на три дня при комнатной температуре.

По истечении указанного времени напиток полностью готов. Его следует процедить и можно пить.

Пейте с удовольствием!

Рекомендую приготовить домашний овсяный квас, мне этот рецепт понравился.