Тирамису-брауни
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 433 кКал.
Тирамису занимает особую роль на нашей кухне. Это наш традиционный семейный десерт! Это первое блюдо, которое я приготовила своему мужу (тогда еще будущему) И готовила я по рецепту Юлии Высоцкой! Поэтому когда я узнала про конкурс, я решила обязательно принять в нем участие Данный рецепт сочетает в себе два любимейших мною десерта - тирамису и брауни! Многие опасаются использовать в десертах сырые яйца, но этот десерт подлежит запеканию, поэтому нам не страшны никакие бяки Если интересуетесь рецептами тирамису, возможно вам будет интересен рецепт тирамису.
Рецепт тирамису-брауни
Ингредиенты
- маскарпоне - 250 г
- масло сливочное - 200 г
- молоко сгущенное - 50 г
- оливковое масло - ¼ стак.
- сахар - 60 г
- какао - 80 г
- яйцо - 2 шт.
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 100 г
- мука - 1 стак.
Как приготовить
Готовим тесто для брауни. В катрюльке смешать сливочное, оливковое масло и какао. Поставить на средний огонь, помешивать до полного растворения сливочного масла. Снять с плиты.
Добавить яйца, сахар и муку, замесить тесто.
Приготовить крем. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с сахаром (30 г)
К желткам добавить маскарпоне и сгущенное молоко, перемешать.
Взбить белки с сахаром (30 г), добавить в крем. Тщательно перемешать.
В форму для запекания выложить половину теста, затем весь крем и втоую половину теста, сделать ножом завитки. Отправить в духовку на 30 минут, при температуре 180 г
Приятнейшего чаепития!
Рекомендую приготовить ягодный тирамису, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Спасибо за рецептик тирамису-брауни!!!
Муж был в восторге.
тирамису-брауни, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Сувенир и только!
Готовила тирамису-брауни точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Мои гости требовали добавки)))
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Ну очень вкусно! Расскажу вам о тирамису по дюкану. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Настасья, классный рецепт тирамису-брауни!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Тирамису-брауни — просто СУПЕР!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.