Минуты 3-4 протушить грибы на сливочном масле, отложить отдельно примерно 2 ст. л., в остальные влить молоко и муку и загустить. Вмешать сыр. Немного охладить.

Взбить отдельно белки. Желтки добавить в грибную массу, затем белки. Духовка 180С. Смазать формы, наполнить их и поставить формы в емкость с холодной водой. Печь 15-17 минут, охладить. Вынуть из форм.

Понизить температуру до 170С, каждое суфле положить на квадрат из бумаги для выпечки. На верх каждого выложить по ложке йогурта, грибов, которые были раньше отложены и посыпать немного сыром. Запечь еще 15 минут и подавать.

Рекомендую приготовить суфле из баклажанов, мне этот рецепт понравился.

11 отзывов о рецепте

4.3 / 5

Рейтинг рецепта

idofo

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

ofitit1982

Спасибо, рецептик замечательный

marta74

Грибное суфле - очень вкусно, продукты сочетаемые

ingomes1995

Я обязательно на днях попробую твой вариант грибного суфле

Сабельникова Танюша

Спасибо!!!
за рецепт!!!

lyuba

Девочки, вот отличная тема малиновое суфле arecooking.ru/deserty/sufle/malinovoe-sufle. Заглядывайте.

Янборисова Неля

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

enestom1997

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Яцуровская Роза

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Зудина Лидия

Спасибо Марго, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

adlea

Марго, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Грибное суфле

Рецепт грибного суфле

Ингредиенты

Как приготовить

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте