Баклажаново-грибной мусс
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 550 кКал.
Доброго вечера! Хочу вас угостиь вкусным, легким блюдом из баклажанов! Нам понравилось, и очень! Причем как горячим, так и хлолдным Идею увидела в и-нете, автору larochka,большое спасибо! Но! Я много подогнала под свой вкус.фото как то не очень, уж не судите строго! Если интересуетесь рецептами мусса, возможно вам будет интересен рецепт мусса из баклажанов.
Рецепт баклажанова-грибного мусс
Ингредиенты
- баклажаны 2-3 шт.
- сыр типа филадельфия 1 ст.л.
- соевый соус 1 ч.л.
- грибы (свежемороженные) 100 г
- сыр твёрдый или моцарелла 100 г
- соль, перец, прованские травы по вкусу
Как приготовить
Баклажаны целиком запечь в духовке, остудить и очистить.
Грибы слегка обжарить
Далее сложить в чашу блендера все состовляющие, кроме твердого сыра и пробить до однородности. Разложить массу по формочкам для запекания
Сверху присыпать сыром, или как я, положить по кусочку моцареллы
Обладателям гриля, воспользоватся им! Или просто в очень горячей духовке при 200 подержать до расплавления сыра. Подавть можно и горячим, очень вкусно! Или холодным, я мазала на гренку
Приятного аппетита!
Рекомендую приготовить мусс из лосося, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Спасибо за угощение, буду пробовать
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе баклажаново-грибной мусс в коллекцию рецептов.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Баклажаново-грибной мусс конечно на любителя.
Но понравилось.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что баклажаново-грибной мусс превзойдет все ожидания.
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО сырный мусс.
Как красиво!
Как вкусно! У меня муж любитель баклажанова-грибного мусс.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик баклажанова-грибного мусс.
alena91, спасибо!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо за рецепт баклажанова-грибного мусс.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))