Мусс клюквенный с манной крупой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 157 кКал.
Мусс - не только для сладкоежек, но и для любителей десертов
Если манную кашу любят не все, то клюквенный мусс с манкой вряд ли кто-то захочет обойти стороной, хотя по составу ингредиентов он не отличатся от обычной каши. Благодаря тому что в отварную манную кашу вводится свежевыжатый сок, мусс заряжается витаминами и приобретает красивый розовый цвет, а за счет интенсивного взбивания - нежную и легкую консистенцию. Подают клюквенный мусс в креманках с молоком или сливками. Едят его ложечкой. Если интересуетесь рецептами мусса, возможно вам будет интересен рецепт ягодного мусса.
Видео рецепт
Рецепт мусса клюквенного с манной крупой
Ингредиенты
- Клюква - 2 стак. (200 мл)
- Сахар - 2 стак. (200 мл)
- Манка - 0.5 стак. (200 мл)
- Вода - 2.3 стак. (200 мл)
Как приготовить
Продукты для приготовления мусса.
Подготовленную клюкву размять пестиком.
Добавить 0,3 стакана воды.
Сок отжать через марлю.
Выжимки залить 2 стаканами воды.
После того, как закипит, кипятить 5 минут.
Отвар отделить.
Заварить в нем манную крупу, всыпая ее постепенно и постоянно перемешивая.
После 20 минут кипячения всыпать сахар, дать массе вскипеть и снять с огня.
Влить в сваренную массу отжатый ранее сок.
Взбить до густой пены.
Когда масса увеличится в 2 раза, разлить ее в вазочки и поместить в холодное место до загустения. Клюквенный мусс с манной крупой можно подавать с молоком.
Рекомендую приготовить шоколадный мусс, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Очень интересный рецепт мусса клюквенного с манной крупой, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо большое!!!
очень понравилось мусс клюквенный с манной крупой,легко и просто.
Искренне спасибо, valya70.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что мусс клюквенный с манной крупой превзойдет все ожидания.
Спасибо большое за рецепт, valya70.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Большое спасибо так вкусно
Очень вкусно!
Все как в рецепте valya70.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Вот вам хорошая идейка - творожный мусс, спасибо автору!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Valya70, спасибо за рецепт мусса клюквенного с манной крупой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Супер!
Valya70!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!