Кофейный торт-мороженое

yussom
Рецепт от yussom

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 273 кКал.

Рецепт кофейного торта-мороженого
Фото готового рецепта кофейного торта-мороженого

Праздничный десерт. Торт с двумя видами мороженого и кофейным ликером. Основа торта - раскрошенное шоколадное печенье, смешанное с растопленным сливочным маслом. Если интересуетесь рецептами мороженого, возможно вам будет интересен рецепт персикового мороженого.

Рецепт кофейного торта-мороженого

  • Время подготовки:  2 ч
  • Общее время:  2 ч
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  273 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 125 г шоколадного печенья
  • 120 г сливочного масла
  • 150 мл кофейного ликера
  • 1 ч.л. растворимого кофе
  • 75 г шоколада
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 250 г ванильного мороженого
  • 500 г шоколадного мороженого
  • 50 г взбитых сливок

Как приготовить

Разогрейте духовку до 160 С. Печенье раскрошите с помощью толкушки или в блендере. Растопите масло и смешайте с раскрошенным печеньем. Выложите на дно формы для выпечки и утрамбуйте рукой или стаканом. Выпекайте основу в разогретой духовке 10 минут. Достаньте и полностью охладите.

В небольшой кастрюльке подогрейте на медленном огне 90 мл (6 ст. л.) кофейного ликера и ч. л. растворимого кофе, пока кофе не растворится. Добавльте шоколад и 1 ст. л. сливочного масла и нагревайте пока шоколад не расплавится. Помешивайте. Затем снимите с огня и полностью остудите.

Выложите ванильное мороженое в миску, добавьте 2 ст. л. (30 мл) кофейного ликера и взбивайте миксером, пока не перемешается. Выложите на остывшую основу. Уберите в морозилку. Когда мороженое застынет, распределите сверху остывшую шоколадную массу. Опять поставьте в морозилку.

Смешайте миксером шоколадное мороженое с 2 ст. л. (30 мл) ликера. Выложите поверх шоколадного слоя и верните в морозилку. Когда мороженое полностью застынет, торт можно подавать, украсив взбитыми сливками. Если хотите, можно посыпать еще поджаренными орешками.

Рекомендую приготовить торт-мороженое смородинка, мне этот рецепт понравился.

Рецепт кофейного торта-мороженого

9 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
spichkina_90
spichkina_90

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

lyuda86
lyuda86

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик кофейного торта-мороженого.
yussom, спасибо!!!

Эля Лейба
Эля Лейба

Как это должно быть вкусно!!!!

eraterore1972
eraterore1972

Yussom, спасибо за рецепт! Очень люблю кофейный торт-мороженое!

Ломонос Татьяна
Ломонос Татьяна

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я кофейный торт-мороженое готовить...

dalenkina_99
dalenkina_99

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

sifuga1977
sifuga1977

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

ilofile
ilofile

Хочу рассказать о arecooking.ru/deserty/morozhenoe/chernichnoe-morozhenoe, угощайтесь! Забирайте в закладки.

antonina74
antonina74

Спасибо!!!
кофейный торт-мороженое СУПЕР!!!