Клубничный торт-мороженое
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 197 кКал.
Нежный, кремовый торт-мороженое из сыра маскарпоне, слоеного теста и йогурта с клубникой. Рецепт для любителей холодных тортов. Отличный летний вариант! Если интересуетесь рецептами мороженого, возможно вам будет интересен рецепт мороженого с базиликом.
Рецепт клубничного торта-мороженого
Клубнику можно присыпать сахарной пудрой или полить сахарным сиропом.
Ингредиенты
- 250 г слоеного теста
- 100 г клубники
- 500 г сливочного сыра типа Маскарпоне
- 400 мл йогурта
- 10 г ванильного сахара
- 1/2 стак. сахарной пудры
Как приготовить
Слоеное тесто раскатать на 2 прямоугольника, под размер формы для выпечки. Выложить на пекарскую бумагу, сделать проколы вилкой.
Прямоугольники посыпать 2 чайными ложками сахарной пудры.
Сверху накрыть пекарской бумагой и противнем, чтоб тесто не поднималось. При температуре 200С выпекать в духовке 20 минут, достать, остудить.
Сыр немного взбить.
Добавить йогурт, ванилин, сахарную пудру и взбить до однородной массы.
Форму выстелить пищевой пленкой, чтобы концы пленки торчали наружу, на дно положить корж. Выложить вдоль формы клубнику, разрезанную пополам.
Смазать корж 3/4 всего крема. Сверху положить второй корж, смазать остальным кремом и накрыть концами пищевой пленки, поставить в морозилку на 4 часа.
Перед подачей украсить клубникой.
Рекомендую приготовить мятное мороженое, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить клубничный торт-мороженое.
О результате напишу позже.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Я тоже делала клубничный торт-мороженое.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Очень давно приметила этот рецептик клубничного торта-мороженого.
Получилось просто чудесно!
lonoun1999 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Довольна мороженым с ежевикой. Попробуйте приготовить.
Иду пробовать…
Спасибо, lonoun1999, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Lonoun1999, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо, замечательный рецептик, клубничный торт-мороженое класс!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))