Жевательный мармелад
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 111 кКал.
Сначала, я думала сделать мармелад без добавления желатина, но потом наткнулась на статью о пользе желатина и пектина. Пектина я в продаже не нашла, а желатин у нас имеется. Собирались мы в гости, а у наших друзей у деток диатез. Одному нельзя сахар, другой ничего, что содержит глютен и белок. Вот я и решила побаловать деток сладостями, но по максиму из разрешеных продуктов Если интересуетесь рецептами мармелада, возможно вам будет интересен рецепт мармелада с желатином.
Рецепт жевательного мармелада
Ингредиенты
- сок - 100 мл
- вода - 100 мл
- лимонный сок - 6 веточек
- фруктоза - 65 г
- желатин - 20 г
Как приготовить
Желатин залить соком и оставить для набухания.
Фруктозу залить водой, довести до кипения и держать на слабом огне 3-5 мин, постоянно помешивая.
Снять с огня, сразу же добавить желатин, мешать до полного растворения. Процедить.
Разлить по формочкам и убрать в холод на 6-8часов, а лучше на ночь. Если вы используете не силиконовые формочки, то лучше их застелить пищевой пленкой, так легче вынимать будет.
Рекомендую приготовить домашний мармелад, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Надо попробовать
Шикарный рецепт жевательного мармелада!
Приготовила мужу на день варенья!
Очень вкусно и главное просто.
жевательный мармелад получается ням-ням.
Приготовила жевательный мармелад!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Когда делала жевательный мармелад и не сомневалась, что получится вкусно!
Жевательный мармелад вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Девочки посоветовали новый рецепт мармелада из сока. Очень хочется попробовать.
Отчитываюсь.
жевательный мармелад супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Да жевательный мармелад…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать жевательный мармелад постоянно.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Ева!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила жевательный мармелад, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Ева спасибо вам огромное!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю жевательный мармелад уже полгода, все супер!
Ева, это просто волшебный рецепт жевательного мармелада!