Слоеные коржики с заварным кремом
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 486 кКал.
В крем можно добавить молотые грецкие орехи. Если интересуетесь рецептами крема, возможно вам будет интересен рецепт десертных ракушек с кремом.
Видео рецепт
Рецепт слоеных коржиков с заварным кремом
Ингредиенты
- Слоеное тесто 500 г
- Молоко 500 г
- Яичный желток 5 шт.
- Пшеничная мука 50 г
- Сахарная пудра 50 г
- Сахар 50 г
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
Как приготовить
Желтки взбить с сахарной пудрой и ванилью. Добавить муку и хорошо перемешать.
Молоко нагреть, добавить сахар. Как только молоко закипит - вылить в него желтки и хорошо перемешать. Варить на медленном огне постоянно помешивая, до загустения. Снять с огня и охладить.
Слоеное тесто раскатать и нарезать с помощью стакана на кружочки, посыпать сахаром и запекать в разогретой до 200 С духовке в течение 20 мин
Готовые кружки теста смазать заварным кремом и соединить по 2 шт.
Рекомендую приготовить булочки с кремом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Приготовила слоеные коржики с заварным кремом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Ademoscie, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
А я привыкла готовить корзиночки с кремом.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Обязательно попробую слоеные коржики с заварным кремом, это вкусно.
Ademoscie!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо, ademoscie за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Ademoscie, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала слоеные коржики с заварным кремом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Ademoscie, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо ademoscie за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.