Корзиночки с кремом
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 75 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 289 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник, на праздничный стол, день рождения, новый год, рождество.
Эти вкусные нежные маленькие пирожные буквально тают во рту. Нежный сметанный крем и отличное песочное тесто - перед таким сочетанием невозможно устоять. А еще их можно украсить по разному. Вкусно! Если интересуетесь рецептами крема, возможно вам будет интересен рецепт десертных ракушек с кремом.
Видео рецепт
Рецепт корзиночек с кремом
Такой десерт сразу привносит в домашнюю атмосферу ощущение праздника. А ведь такой десерт готовится очень легко. Наполнять песочные корзиночки можно любым кремом: сметанным, масляным, белковым. На дно корзиночек можно выложить немного густого джема или свежие ягоды. Простора для фантазии много, а рецепт, который подскажет, как приготовить корзиночки с кремом, простой, и он перед вами.
Ингредиенты
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука пшеничная — 150 г
- Сметана — 300-350 г
- Сахарная пудра — 120 г (по половине в тесто и в крем)
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
Как приготовить
Холодное сливочное масло нарезаем на маленькие кубики.
Выкладываем масло в миску, добавляем муку и сахарную пудру. И перетираем все это до состояния крошки.
Добавляем яйцо и перемешиваем. Тесто должно получиться достаточно густым. В процессе можно добавить немножечко муки.
Скатаем тесто в шар, обмотаем пищевой пленкой и отправим в морозилку минут на 20-25.
А пока можно заняться подготовкой украшений для корзиночек: помыть фрукты, натереть шоколад, измельчить курагу.
Очистим грушу и киви от кожицы и нарежем небольшими дольками или кусочками.
Достанем тесто из морозилки и распределим по формочкам, формируем не очень тонкие дно и бока. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем до золотистого цвета.
Для крема взобьем сметану с сахарной пудрой. Сметану берем густую.
С помощью кондитерского мешочка заполняем остывшие корзиночки кремом.
А затем украшаем фруктами, шоколадом, цукатами.
Рекомендую приготовить рулет со швейцарским маслянным кремом, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить корзиночки с кремом…
Все, начну прямо сегодня!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт корзиночек с кремом!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Рецепт в закладки, также как и корзиночки из нута с белковым кремом.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Старый добрый рецепт.
Спс)
оч понравилось)
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Чеботарева, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!