Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 197 кКал.
Быстро, просто, вкусно. Манный крем ни чем не хуже заварного. Если интересуетесь рецептами крема, возможно вам будет интересен рецепт десертных ракушек с кремом.
Для крема довести до кипения молоко с 50 гр сахара, цедрой лимона (только желтой ее частью, срезанной ножом) и щепоткой соли.
Когда молоко закипит, уменьшить огонь, удалить цедру лимона и всыпать манку, помешивая венчиком, чтобы не было комочков. Снова довести до кипения и поварить, пока манка не загустеет. Затем добавить 3 желтка, взбитых предварительно вилкой, и 10 гр сливочного масла. Крем готов. Остудть его.
У меня было два пласта слоеного теста по 250 г Я положила один пласт сверху на другой. Затем нужно закрутить тесто.
Закрученное тесто нарезать на кружочки по 0,5 см.
Каждый кружочек раскатать скалкой в диск диаметром около 10 см, предварительно присыпав мукой рабочую поверхность и сам кружочек, чтобы он не пристал к скалке.
Приготовить противень, накрыть его пергаментом. Разогреть духовку до 180. Раскатанный диск перенести на противень, смазать его взбитым яйцом и выложить в центр около чайной ложки крема.
Закрыть и придать форму полумесяца.
Снова смазать взбитым яйцом сформированную булочку. Повторить так со всеми кружочками. Выпекать около 15 минут. У меня получилось 25 маленьких булочек.
Рекомендую приготовить булочки с кремом, мне этот рецепт понравился.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Слоеные булочки с манным кремом — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Quteechol, спасибо за прекрасный рецепт! слоеные булочки с манным кремом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо за рецепт слоеных булочек с манным кремом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Однозначно в закладки, как и рецепт слоеных коржиков с заварным кремом.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)