Крем со сгущенкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 487 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на праздничный стол.
Как приготовить крем со сгущенкой для торта или трубочек? Этот рецепт немного необычный, поскольку крем заваривается на основе сгущенки и ирисок. В результате на вид он получается как густая сгущенка. Если интересуетесь рецептами крема, возможно вам будет интересен рецепт крема-сыра.
Видео рецепт
Рецепт крема со сгущенкой
Попробуйте приготовить такой крем со сгущенкой и не пожалеете! Он идеально подойдет не только для тортов, но также для трубочек, орешков и т. д. Если хотите, чтобы он получился густым, положите больше сливочного масла и возьмите сгущенку пожирнее.
Ингредиенты
- Сгущенное молоко — 200 г (не вареное)
- Молоко — 150 г
- Конфеты "Ириска" — 200 г
- Сливочное масло — 150 г
Как приготовить
Интересный вариант приготовления крема со сгущенкой. Для этого нам понадобятся конфеты "Ириска", а также банка сгущенки, половина стакана молока и сливочное масло.
2. Выливаем в кастрюлю молоко и добавляем сгущенное молоко, провариваем 15 минут на слабом огне, после чего добавляем ириски. Теперь варим на слабом огне, постоянно помешивая до тех пор, пока ириски полностью не растворятся.
3. В конце добавляем сливочное масло и снимаем с огня. Ждем, пока масло полностью растворится, но не закипает в общей массе.
4. Когда наша заготовка для крема остынет, взбиваем миксером около 3 минут, после чего отправляем крем в холодильник на час.
5. Достаем из холодильника и еще раз взбиваем. Вот и все, наш крем со сгущенкой готов! Он получается очень вкусным и воздушным.
Рекомендую приготовить крем без яиц, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Готовится элементарно)
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Как вкусно! Я полюбила крем со сгущенкой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от крема со сгущенкой!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо, Гоголь, за изумительный рецепт крема со сгущенкой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://arecooking.ru/deserty/krem/krem-mango. Вот ).
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Гоголь, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала крем со сгущенкой по вашему рецепту, получилось сразу.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!