Крем шарлотт
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 726 кКал.
Видео рецепт
Рецепт крема шарлотт
Благодаря рецепту с фото крема Шарлотт позволяет приготовить вкусный крем, с помощью которого можно украсить различные торты и пирожные.
Ингредиенты
- Яйца куриные 7 шт.
- Масло сливочное 500 г
Как приготовить
Довольно часто крем Шарлотт в домашних условиях получается не таким, как хотелось бы.
В процессе приготовления могут возникнуть вопросы.
Чтобы этого не случилось, нужно ознакомиться со следующими рекомендациями:
Чтобы приготовить такой крем, берут следующие компоненты:
Масло достают из холодильника за час до приготовления крема, нарезают на кусочки и перелаживают в миску.
Смешивают яйца с молоком и добавляют к полученной смеси сахар.
Варят на небольшом огне до полного закипания и кипятят еще 2 минуты.
После этого сироп оставляют до полного остужения.
В это время взбивают масло, пока оно не побелеет.
Затем маленькими порциями добавляют сироп и взбивают.
Готовый крем получается блестящим, без комочков и достаточно густым.
Рекомендую приготовить заварной крем, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Спасибо anted, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо, буду попробовать)))
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, anted, что так же вкусно.
Очень вкусный рецепт крема шарлотт, буду рада воспользоваться рецептом.
Anted у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала шоколадный крем - очень понравилось.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от крема шарлотт.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Класс!
Приготовила крем шарлотт, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
ДА!!! anted, огромное спасибо, за рецепт крема шарлотт.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Я делала крем шарлотт.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Муж не любит крем шарлотт, а тут увидев это чудо попросил положить ему крем шарлотт!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Anted, рецепт замечательный! Спасибо!