Сдобный рулет под шапкой безе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 271 кКал.
Хотелось чего-то такого. =) Если интересуетесь рецептами безе, возможно вам будет интересен рецепт безе.
Рецепт сдобного рулета под шапкой безе
Ингредиенты
- ванилин - 500 ч.л.
- сахарная пудра - 3 ст.л.
Как приготовить
Просеиваем муку, добавляем сахар, соль, сухие дрожжи, масло и подогретое молоко. Замешиваем тесто (я это делала в комбайне). Убираем тесто в теплое место подходить.
раза по часу. Начинка.
белка взбиваем с лим. соком и сахарной пудрой (100гр), добавляем 2 ст л какао и взбиваем до устойчивых пиков. Когда тесто подошло второй раз, начинаем формировать сам пирог-рулет. Делим тесто на 2 части, каждую раскатываем в пласт, промазываем взбитыми белками и сворачиваем в рулет. Теперь эти 2 рулета перекрещиваем между собой, как косичку. Края защипываем. Верх изделия промазываем снова взбитыми белками, даем ему подойти еще раз и убираем в духовку до готовности. Я ставила на 45 мнут при 150г
Рекомендую приготовить шоколадные безе, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих сдобного рулета под шапкой безе он не ел.
Нямка нямнямка…
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, сдобный рулет под шапкой безе суперрр!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим сдобный рулет под шапкой безе, спасибо огромное за рецептик!!!!
Хороший рецепт!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Вот такой рецепт нашла - безе без яиц.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.