Маринованные закуски

Рецепт Маринованного сала с чесноком Закуски Маринованное сало с чесноком

Сало свежее — 500 г • Вода — 400 мл • Каменная соль — 35 г • Уксус 9% — 25 мл • Смесь перцев — 1 ч.л. (чёрный/красный/белый) • Горчица сухая — 1 Щепотка (в зернах) • Перец горошком — 5 - 6 шт. (душистый и чёрный) • Лавровый лист — 3 шт. • Чеснок — 4 Зубчика • Хмели-сунели — По вкусу