Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно тринадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 226 кКал.
Тыква была небольшой, но сорт такой, что пахла... орехами и розой одновременно! И мякоти внутри много, хоть и семечки вызрели:
Сначала соломкой нарезала апельсины и смешала с сахаром, они щедро выпустили сок. В том-то и фишка - варенье варится без сиропа. Жидкостью для сиропа служат сок апельсинов и жидкость, содержащаяся в тыкве.
Уже в кастрюле в начале варки:
Через 20 минут, перед самым выключением:
Было у меня искушение добавить лимонной кислоты или лимона накрошить. И хорошо, что это я не сделала. Попробовала и обнаружила, что варенье и так терпко-пряное, не приторное. Аромат яркий так и сохранился.
И что для меня важно - нет у моего варенья того противного овощного привкуса, который присутствует в рецептах варенья из кабачков или тыквы, если положить мало сахара или пожмотиться на цитрусовые.
Рекомендую приготовить цукаты из тыквы, мне этот рецепт понравился.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо за рецепт варенья из тыквы с апельсинами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с вареньем из тыквы с апельсинами!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Подруги спрашивали о варенье из яблок с апельсинами в мультиварке. Посоветуйте хороший рецепт.
Варенья из тыквы с апельсинами просто супер, мои гости все были в восторге!!! abelousov, спасибо!