Компот из красной и черной смородины
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 д 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 29 кКал.
Какая зима без яркого компота? Не забудь заготовить!
Компот из смородины - идеальный вариант заготовки. В смородине очень много витамин, которые будут как никогда кстати в зимнее время года. Я делала компот из двух видов смородины, получился прекрасный микс! Если интересуетесь рецептами компота, возможно вам будет интересен рецепт компота из черной смородины на зиму.
Видео рецепт
Рецепт компота из красной и черной смородины
Ингредиенты
На три л компота:
- Красная смородина - 150 г
- Черная смородина - 150 г
- Сахар - 150 г
- Листья смородины - 1 шт.
- Вода - 2 л
Как приготовить
Смородину переберите, удалите все веточки, выложите на дуршлаг, промойте под проточной водой.
Воду налейте в кастрюлю, отправьте на огонь, доведите до кипения.
В простерилизованные банки (у меня две полуторалитровые, но можно взять одну трехлитровую) выложите подготовленные черные и красные ягоды, а также листочек смородины (листок предварительно вымойте).
Залейте кипяток в банки так, чтобы они были наполнены почти до краев, накройте прокипяченными крышками и оставьте на 15 минут.
Затем слейте воду в кастрюлю, насыпьте сахар, отправьте на огонь и подождите закипания (примерно 10 минут) после чего держите на огне еще 1-2 минуты.
Залейте сиропом банки со смородиной и закатайте крышками. Переверните банки вверх дном, накройте пледом и оставьте на сутки остывать.
Храните компот в погребе или в кладовке.
Зима не за горами!
Рекомендую приготовить компот из красной смородины, мне этот рецепт понравился.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо за рецепт, готовила компот из красной и черной смородины на день рождения сестры
Всем понравилось
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую компот из крыжовника приготовить.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт компота из красной и черной смородины.
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо за удивительные рецепты!
Ева!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Искала рецепт компота из красной и черной смородины и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Мой самый любимый рецепт компота из красной и черной смородины!!!
Я тоже так готовлю!