Компот из вишни и смородины

Рецепт от Аида Нефедович

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 658 кКал. Повод приготовления этого рецепта: перекус, пост. И все это мы будем на плите.

Фото готового рецепта компота из вишни и смородины

Приготовьте из вишни и смородины по этому рецепту, порадуйте своих близких вкусным и ароматным напитком. Домашний компот из спелых даров лета всегда получается вкуснее покупных соков. Если интересуетесь рецептами компота, возможно вам будет интересен рецепт компота из боярышника.

Рецепт компота из вишни и смородины

Общее время: 15 мин
Рецепт на: 5 порций
Калорий: 658 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская
Способ приготовления: На плите
Повод: Перекус, Пост

Ингредиенты

1 л чистой воды
400 г вишни
350 г сахара
250 г красной смородины

Как приготовить

Вишню и смородину перебрать, промыть и обсушить. Трехлитровую банку простерилизовать вместе с крышкой и сложить в нее вишню со смородиной. Параллельно в кастрюле вскипятить воду, залить ею содержимое банки и прикрыть ее крышкой.

Через 7 минут процедить содержимое банки через сито в кастрюлю и поставить на огонь. После закипания добавить в компот сахар и размешать. Проварить компот из вишни и смородины в течение 5 минут на небольшом огне.

Залить кипящим компотом вишню и смородину, закатать банку крышкой и перевернуть вверх дном. Домашний компот из вишни и смородины хранится в темном прохладном месте примерно 2 года.

Рекомендую приготовить компот из черной смородины на зиму, мне этот рецепт понравился.